鱈の野菜甘酢あんのせのレシピ、作り方（石田　ゆかり）

【1】

鱈は水気をふきとり片栗粉をまぶし、サラダ油をぬってグリルで１５分焼く。

【2】

ニンジン、ピーマンは千切りにし、タマネギは薄切りにする。

【3】

フライパンにサラダ油を熱し、②を炒めたら水を加え沸騰してきたらＡを加え、水溶き片栗粉を加えあんにする。

【4】

皿に①を盛り付け③をのせたら、ブロッコリスプラウトをトッピングし完成です。