ズッキーニとシメジのカレースープのレシピ、作り方（SACHIKO）

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クスパ レシピ

ズッキーニとシメジのカレースープ SACHIKO先生

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カレー味のスープです。

＜材料＞  分量:６人分   調理時間:２０分

ズッキーニ

２５０ｇ

シメジ

２００ｇ

玉ねぎ

１６０ｇ

水

６００ｍｌ

コンソメキューブ

２個

塩

適量

オリーブオイル

適量

カレー粉

大さじ１

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作り方

【1】

鍋にオリーブオイルを入れて、粗みじん切りの玉ねぎと５ｍｍ角のズッキーニを塩して炒める。

【2】

水とシメジ、コンソメ、カレー粉を入れて、１０分煮込む。

【3】

塩加減をみて、できあがり。

★調理のコツ・ポイント★

カレー粉は、お好みで調整してください。

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レシピ制作者

SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）

■先生のプロフィール

結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)

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