クスパ レシピ
ズッキーニとシメジのカレースープ SACHIKO先生
カレー味のスープです。
＜材料＞ 分量:６人分 調理時間:２０分
ズッキーニ
２５０ｇ
シメジ
２００ｇ
玉ねぎ
１６０ｇ
水
６００ｍｌ
コンソメキューブ
２個
塩
適量
オリーブオイル
適量
カレー粉
大さじ１
作り方
【1】
鍋にオリーブオイルを入れて、粗みじん切りの玉ねぎと５ｍｍ角のズッキーニを塩して炒める。
【2】
水とシメジ、コンソメ、カレー粉を入れて、１０分煮込む。
【3】
塩加減をみて、できあがり。
★調理のコツ・ポイント★
カレー粉は、お好みで調整してください。
レシピ制作者
SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）
■先生のプロフィール
結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)
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