海の幸のトマトパエリアのレシピ、作り方（柵山　咲子）

【1】

米は洗ってザルに上げ、水気を切っておきます。

【2】

海老は背わたを取って洗い、あさりはこすり洗いをします。

【3】

玉ねぎはみじん切り、パプリカはうす切りにします。

【4】

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら③を中火で炒め、トマトピューレーも加えます。

【5】

米、水、塩、ローリエを入れ、たまに混ぜながら全体が均一に沸騰したら、②の海老とあさりをのせます。

【6】

蓋をして弱火で15分炊き、炊き上がったら10分程蒸らします。

【7】

蓋をあけて、パセリを散らします。

【8】

魚介類をのせる時に、お子さんの好きな模様や顔を作って楽しんでいただけます♪