鶏ささみごちそうサラダオレンジジンジャーソースのレシピ、作り方(石田 ゆかり)

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鶏ささみごちそうサラダオレンジジンジャーソース 石田 ゆかり先生

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おかずになるサラダを作りました。

<材料>  分量:2人分   調理時間:15分

鶏ささみ
100g
レタス
4枚
ベビーリーフ
適量
新タマネギ
1/2個
フライドガーリック
適量
めんつゆ、酒
各大さじ1
A フレンチドレッシング
大さじ2
A てんさい糖
小さじ1
A オレンジジュース
大さじ1
A すりおろし生姜
小さじ1

作り方

【1】

耐熱皿に鶏ささみを並べめんつゆと酒をふりふんわりとラップをし電子レンジで3分加熱する。

【2】

レタスは手でちぎり新タマネギは薄切りにしボウルにベビーリーフと一緒に入れほぐした1を加えたら混ぜ合わせる。

【3】

器に2を盛り付けフライドガーリックをトッピングして完成です。

★調理のコツ・ポイント★

フレンチドレッシングは市販品です。フライドガーリックまたはフライドオニオンでもOKです♪

レシピ制作者

石田 ゆかり

石田 ゆかり:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere(北海道 札幌市中央区 北二条)

■先生のプロフィール

野菜ソムリエプロ・日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ライセンス取得(全て読む)


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