コロンビエのレシピ、作り方(SACHIKO)

クスパ > クスパ レシピ > お菓子 > その他 > その他 > コロンビエ

クスパ レシピ

コロンビエ SACHIKO先生

印刷する

2

フランスの焼き菓子です。

<材料>  分量:6個分   調理時間:30分

アーモンドパウダー
50g
グラニュー糖
45g
はちみつ
8g
全卵
M1個
コーンスターチ
15g
無塩バター
25g
アーモンドダイス
適量
ラム酒漬けドライフルーツ
約30g

作り方

【1】

型に油脂を塗り、アーモンドダイスを散らしておく。

【2】

アーモンドパウダー、グラニュー糖、はちみつ、全卵をボウルに入れて、ハンドミキサーで黄色い生地が白っぽくなるまで、ハンドミキサーで泡立てる。

【3】

コンスターチをふるって加え、ゴムベラで混ぜる。

【4】

無塩バターを湯煎でとかし、加えて混ぜる。


【5】

型にドライフルーツを入れたら、生地を流し込み、180℃で15分焼く。

★調理のコツ・ポイント★

型は、直径7cmのシリコン型を使ってます。

レシピ制作者

SACHIKO:Basketry Bread class(滋賀県 大津市)

■先生のプロフィール

結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)


ページのトップへ戻る


スタッフイチオシ『”シンプルおもてなしパスタ”レシピ10選大特集』


クスパからのお知らせ

2024年11月21日

【クスパ 運営会社変更のお知らせ】

いつもクスパをご利用いただき、誠にありがとうございます。

2024年12月1日より、当サービスの運営会社が、
株式会社SARAHから株式会社オレンジページに変更となりますのでお知らせいたします。

運営会社変更後も、クスパのサービスはそのままご利用いただけます。
内容の変更や新たなお手続きの必要はございません。

ご登録の会員情報は株式会社オレンジページに移管されますが、
個人情報は両社において個人情報保護法の定めに基づき適正に保管・管理いたしますので、ご安心ください。

今後とも、皆様によりよいサービスを提供できるように努めてまいります。
引き続きクスパをご愛顧くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

株式会社オレンジページ
https://www.orangepage.co.jp

お問い合わせ:クスパ運営事務局
https://cookingschool.jp/inquiry/