味噌マヨハンバーグのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

タマネギはみじん切にする。木綿豆腐は水切りにする。

【2】

ブナシメジは石づきを取りほぐす。

【3】

ボウルに豚ひき肉を入れ、１を加え塩・コショウし、よく練り混ぜ合わせる。

【4】

３を３等分にしハンバーグの大きさにしたら焼いていく。

【5】

フライパンにサラダ油を熱し、２を入れ油がなじむまで炒める。Ａを加え煮立ったら火を止めてマヨネーズを加えよく混ぜ合わせる。

【6】

お皿に４を盛り付け、５をハンバーグに添えて完成です。