ココアシャーベットのレシピ、作り方（SACHIKO）

【1】

水と砂糖を鍋で沸騰させる。

【2】

鍋の半分をココアパウダーと合わせ、鍋に戻し、１分くらい中火で煮込む。

【3】

こしてから、氷水にあてて冷ます。

【4】

冷凍庫に入れて、固まりかけたら、混ぜて、さらに１時間後混ぜる。

【5】

なめらかなシャーベット状になれば、できあがり。