マスカルポーネチーズ彩り巻き寿司のレシピ、作り方（三谷良子）

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クスパ レシピ

マスカルポーネチーズ彩り巻き寿司 三谷良子先生

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8

マスカルポーネチーズとりんご、アボカド、生ハムを巻きます
彩りもお味もおしゃれな一品です

＜材料＞  分量:１本分   調理時間:１５分

寿司用海苔

１枚

酢飯

茶碗１杯分

マスカルポーネチーズ

大匙２

りんご

２５g

アボカド

１／４個

生ハム

４枚

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作り方

【1】

りんごは皮付きのまま千切りにする

【2】

アボカドは皮をむいて７ミリ角の拍子木切りにする

【3】

巻きすに海苔をおき、酢飯をのせりんご、アボカド、細く巻いた生ハム、マスカルポーネチーズを並べ、巻く

【4】

食べやすい大きさに切って盛りつける

「マスカルポーネを使った簡単レシピ」コンテストのエントリーレシピです

★調理のコツ・ポイント★

マスカルポーネチーズとりんごの甘みがありますので、酢飯は砂糖控えめで作るとよいです

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レシピ制作者

三谷良子：パン＆料理教室　サロンドファリーヌ（神奈川県 横浜市栄区 小菅ケ谷）

■先生のプロフィール

服部栄養専門学校にて製菓パンライセンスを取得。フランス・パリの料理学校ルノートル、ル・コルドン・ブルー東京…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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