★ポテト＆ふっくらパンケーキSET★のレシピ、作り方（安藤美穂）

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クスパ レシピ

★ポテト＆ふっくらパンケーキSET★ 安藤美穂先生

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朝食・昼食にも少しRICHなstyleで･･･美味しいパンケーキとポテトのコラボレーションをご堪能ください★

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:30分

ホットケーキMIX

１５０ｇ

卵

1個

牛乳

１００cc

生クリーム

４０ｃｃ

ジャガイモ

６個

にんにく

２カケラ

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作り方

【1】

ジャガイモは皮をむき　耐熱ボウルに入れてレンジで加熱しておく。

【2】

フライパンに油を引き　みじん切りにしたにんにくを入れて香りがたったら１のジャガイモを入れて　塩・コショウで炒める。
最後に　ハーブも加えてポテトサラダの出来上がり★

【3】

ホットケーキMIXに卵・牛乳・生クリームを加え混ぜ　ホットプレートで焼く。

【4】

パンケーキにはバターを･･･お皿のサイドにポテトサラダを盛り付けて･･･お召し上がりください★

★調理のコツ・ポイント★

パンケーキをふわふわに仕上げるために･･･片面焼いている時はふたをして蒸らす状態にしてください。蒸気で中身がふんわり仕上がります★

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レシピ制作者

安藤美穂：ＨＥＡＲＴ　ＳＡＬＯＮ（三重県 名張市 南百合が丘）

■先生のプロフィール

介護の仕事をしながら　FLOWER・珈琲・紅茶・FOODコーディネーターの資格を取得する。現在は今までの経…(全て読む)

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