クスパ レシピ
★ポテト＆ふっくらパンケーキSET★ 安藤美穂先生
朝食・昼食にも少しRICHなstyleで･･･美味しいパンケーキとポテトのコラボレーションをご堪能ください★
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:30分
ホットケーキMIX
１５０ｇ
卵
1個
牛乳
１００cc
生クリーム
４０ｃｃ
ジャガイモ
６個
にんにく
２カケラ
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作り方
【1】
ジャガイモは皮をむき 耐熱ボウルに入れてレンジで加熱しておく。
【2】
フライパンに油を引き みじん切りにしたにんにくを入れて香りがたったら１のジャガイモを入れて 塩・コショウで炒める。
最後に ハーブも加えてポテトサラダの出来上がり★
【3】
ホットケーキMIXに卵・牛乳・生クリームを加え混ぜ ホットプレートで焼く。
【4】
パンケーキにはバターを･･･お皿のサイドにポテトサラダを盛り付けて･･･お召し上がりください★
★調理のコツ・ポイント★
パンケーキをふわふわに仕上げるために･･･片面焼いている時はふたをして蒸らす状態にしてください。蒸気で中身がふんわり仕上がります★
レシピ制作者
安藤美穂：ＨＥＡＲＴ ＳＡＬＯＮ（三重県 名張市 南百合が丘）
■先生のプロフィール
介護の仕事をしながら FLOWER・珈琲・紅茶・FOODコーディネーターの資格を取得する。現在は今までの経…(全て読む)
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種類
お菓子 > パンケーキ・ホットケーキ・ワッフル > パンケーキ
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