やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道札幌市中央区）のレシピ一覧（2ページ目）

和風ラタトゥイユ

鶏肉と根菜を塩麹で調味したラタトゥイユです

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ポテトとしらすのタルティーヌ

しらす干しでポテトサラダを使ったオープンサンドです

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かぼちゃとクルミのサラダ

煮物から作ってしまうかぼちゃのサラダにクルミを加えてみました

野菜とゆで鶏のマリネ

野菜をマリネ液で漬け、パサパサしがちな鶏むね肉をしっとり仕上げてみました

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塩レモン焼きそば

レモン風味がほどよくする焼きそばです

塩レモン冷やしラーメン

お酢の代わりにレモン汁を加えました

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黄パプリカ冷たいスープ

オレンジジュースを加えた黄パプリカ冷たいスープ作ってみませんか？

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トマトと大葉ツナの冷たいパスタ

身近にある食材で冷たいパスタ作りませんか？

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揚げナス田楽

煮ても焼いても揚げても漬けても応用力があるナスを田楽にしました^^

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ひんやりパプリカマリネ

甘さと香りを引き出すためにパプリカを焼き皮をむきました。

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