最終更新日:2024/11/5

元町エムズキッチン（神奈川県横浜市）

家族が喜ぶ普段のおかずからインド、エスニック料理など、気分が上がるおうちごはんが続々登場！

この教室のフォロワー：: 138人
過去の予約人数：: 250人

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オンライン、外部スタジオレッスン　両方でレッスン開催しています。

２００７年に元町にオープンして以来、作成してきたレシピは2,500以上！
その中から選りすぐったレシピに加え、毎月ワクワクする新作レシピをご紹介します。

身近な材料を使ってすぐに作りたくなる、普段に使えるお料理が中心。　野菜たっぷりメニューも盛りだくさんです。
アレンジの広げ方や残った食材の使い方などもご紹介し、家庭でもレシピを十分に活用していただけるようにしています。

　　　　　　　　　　　　　　　

おもてなし家庭料理

ネット予約可能なレッスン

【全３品】アジアの香りたっぷり！おうちで楽しむ台湾ごはん

　動画を使ってていねいに説明していきます。
大切なポイントは特にていねいに！残った材料の使い方やアレンジの仕方などていねいに説明するので、
レシピを十分に活用していただけます。

■開催日：

11月26日 11月27日

■定　員：
8名様
【中山】【全４品】　気分が上がるおうちごはん　身近な材料でマンネリ解消

ビギナーさんでも安心のスタータークラス。
ゆっくりしたスピードでていねいにレクチャーします。

残った材料の使い方やアレンジの仕方などていねいに説明するので、レシピを十分に活用していただけます。

※ご希望の場合、ご自身の責任で作ったお料理のお持ち帰りも承ります。
　容器、保冷バックなどお持ちください。
（生ものなどお持ち帰り不可のメニューもありますので、ご了承ください。）
　

■開催日：

11月30日

■定　員：
6名様
【全３品】ハレの日の華やかレシピ　お正月にもぴったり！

　動画を使ってていねいに説明していきます。
大切なポイントは特にていねいに！残った材料の使い方やアレンジの仕方などていねいに説明するので、
レシピを十分に活用していただけます。

■開催日：

12月 7日 12月12日

■定　員：
8名様

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動画レッスン

07:51

【全３品】おうちで気軽にエスニック　タレが決めてのタイ風風BBQチキン、つるりん食感のエスニックサラダなど　ビールのおつまみに最高！

08:51

【全３品】　おうちで楽しむ台湾ごはん　炊飯器で作れるしっとりチャーシューごはん&罪悪感なしの台湾つまみ２品

07:04

【全３品】ワクワクが止まらないクリスマスメニュー🎄 パーティやおもてなしでも大活躍💓 ぜひ得意料理に加えてください！

09:00

【３品】つくれぽ最多の人気メニュー　胡椒まんじゅう他２品　褒められアジアごはん

>>動画レッスンをもっと見る

この教室のレッスン

■レッスン内容	家庭料理おもてなし料理和食・日本料理イタリア料理中華料理タイ料理インド料理エスニック料理
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 駅近く / 多拠点展開入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	【スタジオレッスン】みなとみらいとJR中山駅すぐのスタジオで対面レッスン開催中。定員　６〜１０名（状況により変更あり）【Zoomレッスン】（動画、レシピのお渡し有り）　動画を交えながらしっかりきめ細かく説明していきます。
■レッスン人数	最小1人～最大10人
■レッスン料金	スタジオレッスン　4,300円〜5,500円オンラインレッスン1,500円お得なチケットもあります。（５回券　7,000円）
■今後開催予定のレッスン	【全３品】アジアの香りたっぷり！おうちで楽しむ台湾ごはん [11月26日(火)　18:00] 【全３品】アジアの香りたっぷり！おうちで楽しむ台湾ごはん [11月27日(水)　10:30] 【中山】【全４品】　気分が上がるおうちごはん　身近な材料でマンネリ解消 [11月30日(土)　11:00]

レッスン風景

みなとみらい BUKATUDO　スタイリッシュなキッチン

BUKATUDO　広〜いキッチンカウンターでお料理

中山スタジオ　遊び心いっぱいのおしゃれなキッチン　

男性のご参加　大歓迎です！

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先生情報

橋本美樹子

橋本美樹子
M's kitchen主宰・料理研究家熊本県出身

■先生のプロフィール

幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学ぶ。銀座の宝飾会社勤務と並行してアロラインド料理学院にてレヌ・アロラ氏からインド料理を学び、'90年に同学院のディプロマを取得。退社後、心機一転。
横浜市泉区で2,000本のトマトハウス栽培を経験し、同時に料理教室「エムズキッチン」をスタート。

■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 企業の商品開発・その他
料理コンテスト　受賞多数
社員研修　大手スーパー料理教室　講師

サントリー金麦　ヤマキ削り節リーフレット掲載
ミツカン　レシピ開発　webサイト掲載
モランボン「韓キムチ」レシピ開発　Webサイト掲載
貝印　レシピ開発　Webサイト掲載

ELLE a table No.71「センス自慢の料理家File」掲載
ELLE a table フードクリエーター部　掲載

■保有資格

食品衛生責任者

■出身料理学校・師範名

アロラインド料理学院

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県横浜市

■教室最寄り駅

JR線桜木町駅　中山駅

■最寄り駅からのアクセス

桜木町と中山の２箇所で開催しています。　　
駅より徒歩３〜５分

■教室開始年

2007年

■レッスン開催場所

レンタルキッチンスタジオ/スペース

■代表者名

橋本美樹子

この教室へ問い合わせ

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先生情報: 橋本美樹子; M's kitchen主宰・料理研究家熊本県出身
幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学ぶ。銀座の宝飾会社勤務と並行してアロラインド料理学院にてレヌ・アロラ氏からインド料理を学び、'90年に同学院のディプロマを取得。退社後、心機一転。
横浜市泉区で2,000本のトマトハウス栽培を経験し、同時に料理教室「エムズキッチン」をスタート。