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まきちーさん、先月のビーツに続いて今回の里芋料理もぜひ、おうちでトライしてくださいね！そして、素敵なお写真、また見せてください。いろんな旬のお野菜、これからも楽しみましょう！
- 渡邉 美穂先生
- 2018/1/19 14:01:39
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旬をおいしく丸ごと使い切る献立作りが得意になる、家庭料理の教室です。
o94さん
2018/1/19 13:45:36
先生のお人柄のおかげで、おうちに遊びに来ているような感覚で、楽しくレッスンが出来ました。普段、自分では使い慣れない食材をレッスンに取り入れて下さるので、料理のバリエーションが広がります。また、栄養の事や写真の撮り方など料理以外の事も色々と教えて下さり勉強になります。今後のレッスン内容もとっても楽しみです。
まきちーさん、先月のビーツに続いて今回の里芋料理もぜひ、おうちでトライしてくださいね！そして、素敵なお写真、また見せてください。いろんな旬のお野菜、これからも楽しみましょう！
野菜流通企業の料理教室を８年ほど、カルチャースクールにて１０年ほど「旬を食べよう」料理教室を主宰。2017年末から自宅開催教室 DECO HOUSEキッチンをOPEN。
食育講師やメニュー開発、農産物のブランディングなど、生産者と消費者をつなぐ活動も手がけるライター＆フードコーディネーター。
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