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よもぎ入りのパン生地に大福を包んで作る、よもぎ大福のようなもちもちあんパンです。
よもぎの風味と粒あんがよく合います♪中身の大福も手作りしますので和菓子好きの方もぜひ♡
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受講料：5,000円（税込）1月22日(水) 10:00〜12:30
- レッスン内容：パン
- 定員：5名
よもぎ入りのパン生地に大福を包んで作る、よもぎ大福のようなもちもちあんパンです。
よもぎの風味と粒あんがよく合います♪中身の大福も手作りしますので和菓子好きの方もぜひ♡
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受講料：5,000円（税込）1月23日(木) 10:30〜13:00
- レッスン内容：パン
- 定員：5名
よもぎ入りのパン生地に大福を包んで作る、よもぎ大福のようなもちもちあんパンです。
よもぎの風味と粒あんがよく合います♪中身の大福も手作りしますので和菓子好きの方もぜひ♡
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受講料：5,000円（税込）1月24日(金) 13:00〜15:30
- レッスン内容：パン
- 定員：5名
これがおはぎ！？と思うほど斬新なデザイン
モチーフはあったかニット帽や美しい色のお花をあしらったおはぎ
お味はお味噌、ごま、カカオのアクセントがあるおはぎもあり・・・
まさにネオ和菓子を作るレッスンです
全部で5種類のおはぎをデコレーションする贅沢なレッスン
是非、冬のパーティーでもご活用ください
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受講料：7,500円（税込）1月24日(金) 10:30〜13:00
- レッスン内容：和菓子
- 定員：3名
薯蕷製のふくよかお多福と練り切り製 寒紅梅を
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受講料：6,000円（税込）1月24日(金) 10:00〜12:30
- レッスン内容：和菓子
- 定員：6名
毎回の餡炊きと、24個のお菓子をお作り頂けるコースレッスンです。
元和菓子職人の私が、家庭でできるようにアレンジを加えながら、和菓子作りを学んで頂きます。上達の早道は数多く作る事と考えているからです。
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受講料：10,000円（税込）1月25日(土) 13:30〜17:30
- レッスン内容：和菓子
- 定員：4名
和菓子を2種のレッスンです
「かのこ」と簡単な練りきりで「梅」を作ります
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受講料：3,000円（税込）1月25日(土) 14:00〜15:30
- レッスン内容：和菓子
- 定員：3名
よもぎ入りのパン生地に大福を包んで作る、よもぎ大福のようなもちもちあんパンです。
よもぎの風味と粒あんがよく合います♪中身の大福も手作りしますので和菓子好きの方もぜひ♡
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受講料：5,000円（税込）1月26日(日) 10:00〜12:30
- レッスン内容：パン
- 定員：5名
講師デモ→実習→試食：各3個作り、計6個お持ち帰りです。
練り切り餡の作り方＆実習、色付けの仕方＆実習で、美味しい綺麗な練り切りの作り方が学べます！
今回のメイン技法は布巾絞り！包餡をして、布巾絞りで、山茶花と椿を作ります。
それぞれに合った、しわの寄せ方を身に付けましょう♪
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受講料：6,600円（税込）1月26日(日) 15:00〜17:00
- レッスン内容：和菓子
- 定員：2名
毎回の餡炊きと、24個のお菓子をお作り頂けるコースレッスンです。
元和菓子職人の私が、家庭でできるようにアレンジを加えながら、和菓子作りを学んで頂きます。上達の早道は数多く作る事と考えているからです。
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受講料：10,000円（税込）1月26日(日) 9:00〜13:00
- 1月26日(日) 13:30〜17:30
- レッスン内容：和菓子
- 定員：4名
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