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秋にクリスマスに★フランス菓子「オペラ」マンツーマンレッスン
パリのオペラ・ガルニエをイメージして作られた、フランスでは定番アントルメです。男性にも好まれる味です。チョコレート好きの方へのお誕生日ケーキにもおススメ♪
- 12月10日(火) 9:00〜12:00
- 12月10日(火) 14:00〜17:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：1名（お友達同士は2名まで、お子様連れの方もお気軽にどうぞ）
キッシュの基本に沿って、ベーコンと玉ねぎのキッシュ・ロレーヌ、サーモンとホウレン草のキッシュの2種類を生地から実習しますので、美味しい仕上がり♪持ち寄りパーティーやホームパーティーにもお勧め料理♪
- 12月10日(火) 9:00〜11:15
- 12月10日(火) 14:00〜16:15
- レッスン内容：フランス料理
- 定員：1名（親子、お友達同士２名様も可）
クリスマスやお正月に♪寒い日に体が温まるイギリスのお菓子と飲み物ミンスパイとマルドワイン
さくっとしたクッキー生地に自家製ミンスミート（ドライフルーツ、スパイス、洋酒などを熟成）を詰めて焼きます。
- 12月10日(火) 9:00〜11:30
- 12月10日(火) 14:00〜16:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：1名（お友達同士は2名まで、お子様連れの方もお気軽にどうぞ）
パイの中には、サーモンときのこのホワイトソースがぎっしり。
デニッシュも一緒に形成してオーブンで焼いちゃいます。 パスタは基本のジェノヴェーゼを作ってアボカドと小エビをプラスして豪華に♡
- 12月10日(火) 14:00〜16:30
- レッスン内容：イタリア料理
- 定員：5名
クリスマスにお誕生日に★イチゴのショートケーキ★個人レッスン
クリスマスにお誕生日に♪ふんわりしっとりしたジェノワーズと生クリームの扱い方のコツを学べるイチゴのショートケーキの基本のお菓子講座。ご希望でクッキーに好きなメッセージを描けるレッスンも追加できます。
- 12月10日(火) 9:00〜11:30
- 12月10日(火) 14:00〜16:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：1名（お友達同士は2名まで、お子様連れの方もお気軽にどうぞ）
「シュトレン（食べ頃は作った日から5日～約3週間）」と「クリスマスティーのブレンド」実習。2019年は12/1から待降節（クリスマス週間）。現地流にアドベント菓子として楽しむのもお勧めです。
- 12月10日(火) 9:00〜12:00
- 12月10日(火) 14:00〜17:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：1名（お友達同士は2名まで、お子様連れの方もお気軽にどうぞ）
魚の中でも特に鯛でとる出汁は旨味が抜群！
その出汁と特製タレに漬けた鯛の刺身でお茶漬けに☆
人参の飾り切りは抜き型を使わずに作ります。
家にある道具のみで練り切りも作ります☆
ご参加お待ちしています♪
- 12月10日(火) 10:00〜14:00
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：6名
自家製折り込みパイを使用した一人分のお洒落なパイ「ショソン・オ・ポム」はフランスでは定番です。裁ち落とし生地でフランス伝統菓子「アリュメット・オ・ポム」も実習します。
- 12月10日(火) 9:00〜12:00
- 12月10日(火) 14:00〜17:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：1名（お友達と参加の場合は2名様まで）
JR赤羽駅前の教室。３種類の赤いベリーを使用した可愛いブッシュ・ド・ノエル。なめらかなベリーのムースにアクセントとしてベリーのジュレが入っています。親子でのプライベートレッスンもOK.
- 12月10日(火) 9:00〜11:30
- 12月10日(火) 14:00〜16:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：1名（お友達同士は2名まで、お子様連れの方もお気軽にどうぞ）
みんなで集まることが多くなるこの季節。美味しくて可愛い見た目のポップなアメリカンメニューでおもてなししませんか？カクテルを作って飲みながらのんびりとパーティーのようにレッスンしましょう！
- 12月10日(火) 18:30〜22:00
- レッスン内容：おもてなし料理
- 定員：6名
