30minからだメンテ料理教室　象の台所（東京都豊島区）のレッスン情報一覧（12ページ目）

◇◇MENU◇◇
・さんが焼き（千葉県　郷土料理）
・たけのこのキンピラ
・木の芽味噌の豆腐田楽　
・キャベツとアサリの煮物

おまけ
・ばななジュース

脳と腸はそれぞれ身体への指揮を出し合う仲
しかも脳と腸の絶妙なコンビネーションによって体内は心身共に健康を維持しています。
そのために必要な栄養成分のひとつ「トリプトファン」
トリプトファンとは必須アミノ酸でもあり、体内では作ることのできない成分なので必ず食事で補う必要があります。
トリプトファンは代謝経路によってセロトニンやメラトニンに合成されるものがあり、適量に摂取することで精神や神経を落ち着かせる役割を行います。

有効成分
トリプトファン、食物繊維、乳酸菌


◆６回コース
４５,０００円（７,５００円／１回 × ６回

◆単発レッスン
８,５００円／１回

＜コースをお申し込みの方は栄養相談とアレンジレシピ3品付き＞

☆LINEでの栄養相談

６回コースをお申し込みの方に限り、１ヵ月１回計６回の栄養相談をお付け致します。
ダイエットのご相談もよし、生活習慣病にまつわる各種疾患に関する相談もよし、期間中の個別サポートで、更に健康的な身体を目指してください。

①やり取りはLINE又はメール
②食べた食事の写真を添付してもらえると詳しく改善ポイントの回答可能（添付写真は何食分でも可）
③１回のやり取りは2往復まで

さらに細かなサポートを受けたい方は別途料金にてお請けできます。

例）1日3食で期間1週間の食事評価を毎日指導（1日2回のやり取り、１回2往復まで）
　1日おきの食事評価（1日2回のやり取り、１回22往復まで）

アレンジ副菜レシピ

「今日のごはん何作ろう？」という
ぷちストレスからあなたを解放。
レッスンで学んだ料理のアレンジレシピや「あと一品！」を叶える副菜レシピをプレゼント。

<脳神経や記憶力、思考力の機能維持をサポート>


◇◇MENU◇◇
・サバの味噌煮
・大豆の雲スープ
・春野菜のゴマ酢和え
・大根と人参の稲荷煮

おまけ
・いちごのパンナコッタ

臭みが残るのでは？とハードルが高そうなイメージのあるサバの味噌煮。
難しいイメージはありますが臭みを飛ばす基本を知れば「簡単」なことが分かるはず。
パサつかずに仕上げる「煮魚の基本」も同時に学べます。
大豆の雲スープは多めに作って次の日の朝ごはんとしてもよく合います。


有効成分
DHA、タンパク質　他


◆６回コース
４５,０００円（７,５００円／１回 × ６回

◆単発レッスン
８,５００円／１回

＜コースをお申し込みの方は栄養相談とアレンジレシピ3品付き＞

６回コースをお申し込みの方に限り、１ヵ月１回計６回の栄養相談をお付け致します。
ダイエットのご相談もよし、生活習慣病にまつわる各種疾患に関する相談もよし、期間中の個別サポートで、更に健康的な身体を目指してください。

①やり取りはLINE又はメール
②食べた食事の写真を添付してもらえると詳しく改善ポイントの回答可能（添付写真は何食分でも可）
③１回のやり取りは2往復まで

さらに細かなサポートを受けたい方は別途料金にてお請けできます。

例）1日3食で期間1週間の食事評価を毎日指導（1日2回のやり取り、１回2往復まで）
　1日おきの食事評価（1日2回のやり取り、１回22往復まで）

アレンジ副菜レシピ

「今日のごはん何作ろう？」という
ぷちストレスからあなたを解放。
レッスンで学んだ料理のアレンジレシピや「あと一品！」を叶える副菜レシピをプレゼント。

粘膜を保護する食事で喉を守ると風邪予防にも

普段は当たり前のように声が出ていても、大事な会議の直前で「声が出ない」となった時に大慌て。なんてことにならないように乾燥する季節は粘膜を保護する食事を意識しましょう。
日本にも喉を労る方法は数多くありますが、レッスンではアメリカ版のおばあちゃんの知恵的に好まれている「チキンスープ」を作ります。
このチキンスープ、科学的にも喉に良いことが実証されています。

◆６回コース
４５,０００円（７,５００円／１回 × ６回

◆単発レッスン
８,５００円／１回

＜コースをお申し込みの方は栄養相談とアレンジレシピ3品付き＞

<h3 class="style3a">LINEでの栄養相談</h3>

６回コースをお申し込みの方に限り、１ヵ月１回計６回の栄養相談をお付け致します。
ダイエットのご相談もよし、生活習慣病にまつわる各種疾患に関する相談もよし、期間中の個別サポートで、更に健康的な身体を目指してください。

①やり取りはLINE又はメール
②食べた食事の写真を添付してもらえると詳しく改善ポイントの回答可能（添付写真は何食分でも可）
③１回のやり取りは2往復まで

さらに細かなサポートを受けたい方は別途料金にてお請けできます。

例）1日3食で期間1週間の食事評価を毎日指導（1日2回のやり取り、１回2往復まで）
　1日おきの食事評価（1日2回のやり取り、１回22往復まで）

アレンジ副菜レシピ

「今日のごはん何作ろう？」という
ぷちストレスからあなたを解放。
レッスンで学んだ料理のアレンジレシピや「あと一品！」を叶える副菜レシピをプレゼント。

アルコールで疲れた肝臓の働きをサポートする

ラグーとは「煮込み」のこと。
旨味が強いタコとトマトの相乗効果で奥深さが断然広がります。
サッと作れる春菊とキノコのバターソテーが献立のアクセントになり、良い演出をしてくれます。
会食が増える年末年始に向けて食事で肝機能の働きを助けましょう。

有効成分
炭水化物、タンパク質、タウリン、クエン酸、ビタミンC、セサミン

◆６回コース
４５,０００円（７,５００円／１回 × ６回

◆単発レッスン
８,５００円／１回

＜コースをお申し込みの方は栄養相談とアレンジレシピ3品付き＞

<h3 class="style3a">LINEでの栄養相談</h3>

６回コースをお申し込みの方に限り、１ヵ月１回計６回の栄養相談をお付け致します。
ダイエットのご相談もよし、生活習慣病にまつわる各種疾患に関する相談もよし、期間中の個別サポートで、更に健康的な身体を目指してください。

①やり取りはLINE又はメール
②食べた食事の写真を添付してもらえると詳しく改善ポイントの回答可能（添付写真は何食分でも可）
③１回のやり取りは2往復まで

さらに細かなサポートを受けたい方は別途料金にてお請けできます。

例）1日3食で期間1週間の食事評価を毎日指導（1日2回のやり取り、１回2往復まで）
　1日おきの食事評価（1日2回のやり取り、１回22往復まで）

アレンジ副菜レシピ

「今日のごはん何作ろう？」という
ぷちストレスからあなたを解放。
レッスンで学んだ料理のアレンジレシピや「あと一品！」を叶える副菜レシピをプレゼント。

レッスン内容：

ヘルシー料理

こちらはオンラインレッスンです。
オンラインレッスンではトップ写真のうち２品を作ります。
サブ画像もご確認くださいね。
対面レッスンでは全品作ります。

暑いからといって、食欲が落ちたままでは身体がもたない！
夏の日差しをたっぷり浴びた野菜をふんだんに使い、食欲のそそる料理で夏を乗り切れる身体作りを目指します。



こちらのレッスンはオンラインレッスンとなります。
ご参加方法は難しくはありませんが、ご心配な方はサポートいたしますのでご安心ください。

・デモンストレーションと実習を繰り返します。
・視聴のみのご参加も可能です。
・ゆっくりとした進行なので作業を慌てる必要はございません。
・また、進行状況によってレッスン中は洗い物や家事をして頂いたり、座っていただいても構いません。
・コンロ１口と基本的な道具（持ち物参照）があればご参加可能です。
・レッスンはカメラを３台使用し、講師の手元、正面、真上からの撮影を切り替えますので大変見やすいというお声を頂いております。

１、オンラインレッスンはスマホやPCでのご参加となります。
２、zoomというサイトを使用します。
３、レシピは郵送またはPDFでのお渡しです。
　郵送の場合は追加料金100円が必要です。

①レッスン前日までにミーティングルームのIDとURLを送ります
②時間10分前になりましたら、お送りしたIDやURLからアクセスしてください。
＊ご心配な方は事前にテストミーティングを行います。

レッスン内容：

家庭料理

自分で蕎麦を打つ。なかなかハードルが高く感じますか？
家で食べる分なら特別な道具がなくても作ることが可能です。
今回は上手くできたね。今日はだめだったなぁ。なんて話ながらみんなで食べるのも良いものです

レッスン内容：

家庭料理

ノンオイルで作るからお腹いっぱい食べてもデザート込で６００kcal！

料理理論を知れば「なぜそうするのか」が理解できて料理の腕前がグングン上がります(^-^)

伝統的なおせちも入れつつ、今年はこんなおせちを作ってみませんか♪
＊黒豆はレッスン外です。
伊達巻はすり身から作り、甘さ控えめに仕上げます。
その他、「和の華やかさ」を取り入れたメニュー内容にしました

レッスン内容：

和食・日本料理

夏が楽しくなるメニューのレッスン☆
素麺アレンジや男ウケするトロピカルなバーベキューチキン、手作りアイスのビスケットサンドなどなど、たっぷり８品！
座学ではシミなどの原因、活性酸素について学びます

レッスン内容：

家庭料理

食べたらほっこり笑顔になって内側からハッピーオーラがあふれちゃう！
そんなブランチをご自宅でも作れるようになります☆
ベーグル１個とドレッシングのお土産付！

レッスン内容：

パン