『色で楽しむクリスマス♪大根とサーモンのマリネ＆カリフラワーのムース＆和風ミートローフ』 (2021年12月5日...)開催 | Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）の2021年12月レッスン情報

最終更新日:2024/10/29

Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）

健康を保つおもてし料理教室です。

この教室のフォロワー：: 64人
過去の予約人数：: 20人

色で楽しむクリスマス♪大根とサーモンのマリネ＆カリフラワーのムース＆和風ミートローフ

クリスマスカラーの白・赤・緑色の野菜、大根、カリフラワー、トマト、ベビーリーフを使い、前菜2品とメインを作ります。
見た目も華やかなクリスマス♪・クリスマスで楽しみましょう♪
どの料理も事前に作り置きできますので、おもてなしにもピッタリです！

ミートローフ Salon-de-Mahya カリフラワーワインに合うクスパ簡単おもてなし料理大根サーモンマリネソムリエ料理研究家

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2021
12/ 5(日) 11:00〜14:00

■開催場所	salon-de-mahya -マーヤのワインと料理の会-（東京都港区）品川駅より徒歩１０分詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。
■レッスンメニュー	・大根とサーモンのマリネ　マリネ大根とサーモンで華やかなカルパッチョに変身♪ 　レモンのさっぱりさがたまらない♪おもてなしの一品に・カリフラワーのムース　カリフラワーのコクと甘みを存分に堪能できるテリーヌ♪ 　純白の雪に見立ててクリスマスディナーの前菜やおもてなしにピッタリ・和風ミートローフ　冷めてもごまの風味がこうばしい和風のミートローフ　材料を混ぜて、後はオーブンで焼くだけ♪ 以下についてもレッスンをいたします。 ★前菜の飾り方いろいろ ★カリフラワーの処理の仕方 ★ミートローフをオーブンで焼く際のポイント ★ナプキンでクリスマスツリーの作成方法 ★季節のテーブルコーディネイト
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分）
■受講料	4,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン，筆記用具、ハンドタオル
■備考	キャンセルの場合は、大変申し訳ございませんが、レッスン料を振り込む際は、振込み料を差引かせていただきます。開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前振込み。レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。

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先生情報: 真山安枝; ソムリエ料理研究家東京都出身
都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。