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トマトの栄養をギュギュっと濃縮した「トマトピューレ」！
強い抗酸化パワーのあるリコピンが豊富で、健康や美容に効果的です。
まずはトマトピューレを作り、彩りの夏のパスタと和え、こんにゃくを使った副菜、ビールがカクテルに、ヨーグルトでデザートを作ります。
トマトピューレを一杯作って冷凍しておけば、いつでも短時間でもじっくり煮込んだような本物のおいしさに近づけますよ(^_-)-☆
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都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。
2025/5/28
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