Salon-de-Mahya （神奈川県三浦郡葉山町）

最終更新日:2025/6/28

Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）

健康を保つおもてし料理教室です。

この教室のフォロワー：: 64人
過去の予約人数：: 20人

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レッスン情報

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夏にぴったり！ライスペーパーを使った簡単おつまみ

余り気味なライスペーパーを使って、時短おつまみを３品作ります。
最初にキャベツとカニカマのカレー風味のピザ、ライスペーパーがパイ風味に変身し、最後は電子レンジでチップスになります。
ライスペーパーをいろいろな調理方法で、味わいもいろいろと楽しめます(^_-)-☆

開催予定: 7月:4回

レッスン内容：おもてなし料理
定員：3名

自家製トマトピューレで健康おもてなし料理

トマトの栄養をギュギュっと濃縮した「トマトピューレ」！
強い抗酸化パワーのあるリコピンが豊富で、健康や美容に効果的です。
まずはトマトピューレを作り、彩りの夏のパスタと和え、こんにゃくを使った副菜、ビールがカクテルに、ヨーグルトでデザートを作ります。
トマトピューレを一杯作って冷凍しておけば、いつでも短時間でもじっくり煮込んだような本物のおいしさに近づけますよ(^_-)-☆

開催予定: 8月:4回

レッスン内容：おもてなし料理
定員：3名

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レシピコンテスト

「日本海水」国産の塩を使った大皿料理レシピコンテスト

企業賞

先生情報: 真山安枝; ソムリエ料理研究家東京都出身
都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。