『✨🍙発酵イベント家康も好んだ味噌！老舗まるや八丁味噌お蔵訪問（オンライン）🍙✨』 (2022年3月21日...)開催 | パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都港区）の2022年3月レッスン情報

最終更新日:2026/5/22

パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都港区）

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✨🍙発酵イベント家康も好んだ味噌！老舗まるや八丁味噌お蔵訪問（オンライン）🍙✨

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約700年もの歴史を持つ愛知県岡崎市にある「まるや八丁味噌」。
徳川家康も食したと言われるその豆味噌は、日本が世界に誇れる食文化そのもの！！

2015年のミラノ万博では、まるやさんにお供し、この素晴らしい食文化を広める
お手伝いをしてきました。

今回は、貴重な石積の蔵を案内してもらいます。
味噌作り工程のプチレクチャーも！

お家にいながらにして、三河を旅する気分をご一緒に♪

発酵と日本の食文化に興味ある方には絶対おススメの充実イヴェントですよ☺️

↓「まるや八丁味噌」HPはこちら
https://www.8miso.co.jp/

発酵味噌八丁味噌三河蔵八丁味噌中継調味料選び岡崎市発酵

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2022
3/21(月) 11:30〜12:30

■使用ツール	Zoom使用のレッスン
■レッスンメニュー	八丁味噌の歴史、発酵のいろは、まるやさんの蔵訪問。
■レッスンの流れ	まるやさんからの中継レッスン
■受講料	2,500円（税込）
■定員	8名
■用意するもの	Zoomミーティングに参加できる通信環境とデバイス（PCまたはタブレット）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込、paypay、LINEpay　　＊ご受講前にお願いしています。詳細は予約後個別にメールにて。）
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先生情報: 森　由美子; ヘルシーフレンチ研究家・自然療法家東京都出身
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。