パリ15区ヘルシーフレンチ教室(東京都港区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2025/7/1

パリ15区ヘルシーフレンチ教室(東京都港区)

青山校開校20周年記念キャンペーン開催中!😊💐

この教室のフォロワー:
751人
過去の予約人数:
1347人

クチコミ詳細

yokko

yokkoさん

先日森先生のお教室主催のパーティーに参加させていただきました。もともとお料理とワインが大好きで、仕事がら海外で食べ歩き、自分でもかなり料理やるほうですが、先生のお料理は、どれも目からウロコの素敵なものばかりでびっくり。色彩鮮やか、美味しいのに、カラダにいい。
特に気に入ったのが、アーリーレッドのマリネ、なんとお酢と塩だけで作るヘルシーさ。もち麦までのって、本当に美味しくて、ボール一杯食べたいです私。
そら豆のグリルは見た目も、華やかなのに、自家製甘酒と、梅酢のピンキーソース使っているそうです。
カツオのカルパッチョというと、生の野菜あわせたものばかりでしたが、先生のは、グリルしたパプリカをあわせ、綺麗で美味しくてこんな組み合わせは初めて。作り方教えていただいたから、早速家でやってみます。
鶏肉のテリーヌも、ハーブが効いていて、ワインに合うこと。エストラゴン風味だそうです。また是非参加させてください。


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投稿日時:2025/7/2 14:59

  • クスパアワード2024 エリア賞
  • クスパアワード2023 第2位
  • クスパアワード2022 大賞
  • クスパアワード2021 第3位
  • クスパアワード2020 第3位
  • クスパアワード2019 エリア賞
  • クスパアワード2018 大賞
  • クスパアワード2017 第2位
  • クスパアワード2016 クチコミ部門賞
  • クスパアワード2015 第3位
  • クスパアワード2014 クチコミ部門賞
  • クスパアワード2013 クチコミ部門賞
先生情報
森 由美子
森 由美子
ヘルシーフレンチ研究家・自然療法家   東京都出身

青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。

教室からのお知らせ

2025/6/25

☆7月のメニューを公開しました。画像もアップしましたので是非ご覧ください❣️ ご予約お待ちしております⛵

2025/6/10

☀7月レッスンの日程UPしました⛵
テーマは「デトックス&ハーブで自然治癒力UPのヘルシーフレンチ🌿 健康と美を同時に叶え、今よりイキイキ良質な暮らしに💞」
おうちでストレスフリーフレンチ作れるようになりたい人あつまれ〜♪
ご予約お待ちしております♪

2025/5/30

☆6月のメニューを公開しました。画像もアップしましたので是非ご覧ください❣️ ご予約お待ちしております💠


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