お菓子教室 610（東京都杉並区）

最終更新日:2020/10/14

お菓子教室 610（東京都杉並区）

北海道産てん菜糖を使用したやさしいお菓子教室♪阿佐ヶ谷駅徒歩2分。

この教室のフォロワー：: 58人
過去の予約人数：: 52人

ご覧いただきありがとうございます。
お菓子にはほっこり生活を豊かにしてくれる不思議な力があります。
大切な人を祝うもの、自分へのご褒美、おもたせなど、たまには手作りしてみませんか？
2名までの超少人数制、講師のデモンストレーション後の実習になりますので、初心者でも安心して頂けると思います。
製菓講師には珍しいキャラと個性で、アットホームな雰囲気で楽しくレッスンしています。おひとりのご参加も多いので、安心してお問い合わせください。

ネット予約可能なレッスン

レモン好きのための『生レモンケーキ🍋』

Zoomを使用した、マンツーマンの完全プライベートレッスンになります。
デモンストレーションを見ながらご一緒に作りましょう。
常温可能な材料や型を郵送するので初心者さんでも安心です♪
レモンを1個たっぷり使ったレモン好きの為のレモンケーキです🍋
そのまま食べてもおいしいふわふわ生地を焼きます。
レモンケーキには珍しいレモンクリームを中に絞って、レモンアイシングをかわいく飾ります。　
タイトルにある『生』感について、レッスンでは熱く語りますよ（笑）
お支払い確定後、レシピ・常温可能な材料・レモン型・使用道具リストをご自宅に郵送させて頂きますので、すぐにご自宅でも作っていただけます。

■開催日：

11月 3日 11月10日 11月15日

■定　員：
1名様
アレンジにもぴったり『モンブラン🌰のリースタルト』

Zoomを使用した、マンツーマンの完全プライベートレッスンになります。
デモンストレーションを見ながらご一緒に作りましょう。
常温可能な材料や型を郵送するので初心者さんでも安心です♪
サクサクシュクレ生地を作り、タルト型へ敷き込みし、アーモンドクリームを入れて焼成します。
冷ましたタルトにはホイップクリームをのせ、モンブランクリームを絞り、2種類の栗を贅沢に飾ります。
お支払い確定後、レシピ・常温可能な材料・型・使用道具リストをご自宅へ郵送させて頂きます。
フランスNo.1 のシェアを誇るクレマンフォジエ社のマロンクリーム付きのお得なレッスンです♡

■開催日：

11月 8日 11月 9日 11月17日 ...

■定　員：
1名様

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この教室のレッスン

■レッスン内容	パン洋菓子・ケーキアイシングクッキー家庭料理おもてなし料理その他
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / 見学OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駅近く入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	講師のデモンストレーション後に、生徒さまの実習をスタートする超少人数制プライベートレッスンスタイルです。さらに実習後は、ドリンク付きのケーキのご試食、カフェならではの写真撮影タイムをとっております。
■レッスン人数	最小1人～最大2人
■レッスン料金	5000円〜一名様の完全プライベートレッスンは追加2000円で承ります。
■今後開催予定のレッスン	アレンジにもぴったり『モンブラン🌰のリースタルト』 [10月27日(火)　10:00] レモン好きのための『生レモンケーキ🍋』 [11月 3日(火)　14:00] アレンジにもぴったり『モンブラン🌰のリースタルト』 [11月 8日(日)　14:00]

レッスン風景

ガレット・デ・ロワレッスン

カフェならではのおしゃれな写真撮影が出来ます。

2名までの少人数制で笑いがたえません。

ウエルカムドリンクをご用意しております

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先生情報

武藤ともみ

武藤ともみ
菓子研究家/教室主催北海道出身

■先生のプロフィール

服飾の専門学校を卒業後、アパレル会社で働きながら大手お料理教室に通い、料理・パン・ケーキの師範資格を取得後そのまま転職し、教室運営に携わる。在職中約1万人の授業を担当する。結婚を機にフリーに転身。チョコレートソムリエを取得し、調理系専門学校での製菓実習講師や、企業の商品開発、新店舗カフェのメニュー開発、出張レッスンや不定期でのワークショップ、お菓子教室を開催している。

■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他

■保有資格

食品衛生責任者
チョコレートソムリエ、食物検定1級、パターンメーキング検定3級など

教室詳細情報

■教室所在地

東京都杉並区阿佐谷北東京都杉並区阿佐谷北2-12-7

■教室最寄り駅

中央線中央・総武線東西線阿佐ヶ谷駅

■最寄り駅からのアクセス

阿佐ヶ谷駅北口から、左側に曲がり、突き当たるまで進み(『ドンツッキ』というイタリアンあり)右に曲がり、少し進むと右側に『阿佐ヶ谷イネル』があります。徒歩約2分

■教室開始年

2018年

■レッスン開催場所

レストラン/店舗併設スペース

■代表者名

武藤ともみ

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先生情報: 武藤ともみ; 菓子研究家/教室主催北海道出身
服飾の専門学校を卒業後、アパレル会社で働きながら大手お料理教室に通い、料理・パン・ケーキの師範資格を取得後そのまま転職し、教室運営に携わる。在職中約1万人の授業を担当する。結婚を機にフリーに転身。チョコレートソムリエを取得し、調理系専門学校での製菓実習講師や、企業の商品開発、新店舗カフェのメニュー開発、出張レッスンや不定期でのワークショップ、お菓子教室を開催している。