山手線 駒込駅徒歩4分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室 男性OK 夜間あり
プロ級の焼き上がり!ワンランク上のショコラ&紫芋パンレッスン
\ 家庭でここまでできる! /
生徒さんからも「ほかの教室とは段違いの美味しさ」と評判のパン作りを体験しませんか?
【こんな方におすすめ!】
✔️もっと本格的なパン作りに挑戦したい方
✔️自家製酵母や発酵生地を極めたい方
✔️高加水の扱い方をマスターしたい方
✔️いつものパンをワンランク上げたい方
✔️こだわりの味を作れるようになりたい方
【レッスンを受けたたとのあなたは…】
✨ 「もう普通のパンには戻れない!」
レッスン後は、より本格的なパン作りの技術が身につきます。
🥖 「発酵生地や高加水をマスター!」
難しいと思っていた製法が、あなたの得意分野に。
👩🍳 「お店レベルのパンが焼けるようになる!」
「買うより美味しい!」と家族や友人に喜ばれること間違いなし。
🏠 「パン作りの楽しさがさらに広がる!」
応用力がつき、アレンジも自由自在に。
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✔️自家製酵母や発酵生地を極めたい方
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🥖 「発酵生地や高加水をマスター!」
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『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン!
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。
家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた!と大変好評。
動画で学べる通信講座を開講中