世界の食卓を、あなたの日常の食卓に。
当教室の冬の食卓といえば、手のひらサイズの包子(バオズ)。
外に出るのも億劫な冬に、お家で出来て美味しく戴ける趣味を身につけませんか?
副菜の八宝菜は、冬野菜の甘味を最大限に引き出すテクニックをご提案します。
スープは手軽でヘルシーな、台湾の豆乳スープをアレンジしたお手軽な一品です。
※写真と一部内容が異なりますことをご了承ください。
メニューの詳細は、下記の「レッスンメニュー」をご覧ください↓↓↓
【ご注意】
・ご自宅で楽しんでいただくためのレッスンです。料理教室関係者の方はご受講いただけません。
・レシピの無断使用は固くお断りいたします。
【衛生対策】
・当日朝の体温37.5℃以上、又は咳、だるさ等の症状が有る時は、レッスンへのご参加はご遠慮ください。振替レッスンについては、個々に対応いたします。ご相談ください。
・手洗いの徹底
・レッスン中の換気
・作業中及びご試食中のマスク着用は任意とします。
ご不便をおかけしますが、以上の点をご了承の上ご予約願いたします
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 砧 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ☆特製包子:
手ごねでお一人様ずつ生地から作ります(お一人10個)。ご試食は講師作製分をお召しあがりいただきます。ご自身で作製した包子は全てお持ち帰りいただけます。駐在先の中国で学んだ本格的な包子です☆冷凍可。 ☆ほぼ炒めない八宝菜:フレンチのテクニックを中華に活かし、冬野菜の美味しさを更に引き出しましょう♪ ☆シェンドゥジャン:台湾の朝食の定番を、作りやすくアレンジしました。豆乳ベースのヘルシーな一品☆ ※写真と一部内容が異なりますことをご了承ください。 |
| ■レッスン内容 | 中華料理 |
| ■レッスンの流れ | ①レシピの説明
②講師とみなさまで共同でご飯作り(一部デモンストレーションも有り) ③ご試食タイム ④食後のお飲み物と共に、分からなかった所などの振り返りをします ご自身で作製した包子と残った料理は全てお持ち帰りいただけます。 |
| ■受講料 | 6,900円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、お残し分お持ち帰り容器(中サイズ1個、汁気が有るため密閉容器をオススメします)、有れば保冷剤 |
| ■備考 | ・初回ご予約について
ご予約とお支払い方法:クスパ決済(クレジットカード払い)のみ レッスン料 6900円 ・2回目以降のご予約について(①または②を選べます) ①ご予約方法:公式LINE又は、お知らせメールへの返信 お支払い方法:当日現地にて現金又は、Paypay払い レッスン料:6000円(LINEクーポンご利用可) ②ご予約とお支払い方法:クスパ決済(クレジットカード払い) レッスン料:6900円(LINEクーポンはご利用不可) キャンセルポリシーはクスパ決済に準じます。上記「クスパ決済のキャンセルポリシー」をご参照ください。 その他、お気軽にお問い合わせください。 |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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フランスに一年間お菓子留学。その後、大手料理教室勤務。
結婚後、中国に四年間在住。帰国後、港区・赤坂のフランス料理店で三年半勤務。
現在、自宅でご飯とおやつの教室主宰。