お菓子教室「cuillere」(大阪府河内長野市)の教室情報

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お菓子教室「cuillere」(大阪府河内長野市)

最終更新日:2018/11/14


「キッチンで作るパティシエみたいなお菓子」を目指して、毎回2種類のお菓子を作ります。

この教室のファン:
17人
過去の予約人数:
6人

毎回、4名までの少人数で、アットホームな雰囲気でレッスンをしています。
おひとりで参加している方も多いので、安心してお問い合わせください。

インターネット予約可能なレッスン

  • 栗のシフォンケーキ 12㎝サイズを2台焼き、うち1台はモンブランクリームでデコレーションします。
    くるみ饅頭は、ほんのりバターとミルクの風味です。

    ■開催日:
    11月24日
    ■受講料:
    4,500円
    ■定 員:
    3名様
  • ほんのりバターとミルク風味の生地で、くるみ入りのこしあんを包んで焼きます。

    ■開催日:
    11月24日
    ■受講料:
    2,000円
    ■定 員:
    3名様
  • マロンペーストを加えた小さなサイズのシフォンケーキを2台焼きます。1台は、そのままラッピング、もう1台にはモンブランクリームをデコレーションします。

    ■開催日:
    11月26日
    ■受講料:
    4,000円
    ■定 員:
    4名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK

駐車場あり
受講料で払う
初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 「キッチンで作るおいしいお菓子」をコンセプトに、毎回2種類のお菓子を作ります。
メインのケーキは「一人で1台仕上げ」なので、初心者でもゆっくり、しっかり作れます。





■レッスン人数 最小1人~最大6人
■レッスン料金 1500~4500円
■今後開催予定のレッスン 今月は、栗とくるみのお菓子です♪ [11月19日(月) 10:00]
今月は、栗とくるみのお菓子です♪ [11月20日(火) 10:00] 満席
今月は、栗とくるみのお菓子です♪ [11月22日(木) 10:00] 満席

レッスン風景

ハートのガトーショコラ

ハートのガトーショコラ

吉野山

吉野山

2015チェリーのタルト

2015チェリーのタルト


先生情報

cuillere
お菓子教室主宰/ファンタジック水彩画講師   大阪府出身

■先生のプロフィール

辻製菓学校卒業。卒業と同時に結婚、娘の幼稚園入園を機に自宅キッチンで,ママ友が生徒のお菓子教室を始め、現在に至ります。
フランス留学やプロ修行の経験はありませんが、家庭で作れる「パティシエみたいなお菓子」を考案、最近は「和菓子」にもトライしています。
基礎・応用といったコースを設けず、色々なお菓子を作りながら、コツや技術を学んでいただけたら、と考えています。


■保有資格

製菓衛生師

■出身料理学校・師範名

辻製菓学校
コンツェルトお菓子教室/基礎・応用・専科修了

教室詳細情報

■教室所在地

大阪府 河内長野市 楠ケ丘

■教室開始年

1995年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設

■代表者名

cuillere

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
cuillere
お菓子教室主宰/ファンタジック水彩画講師   大阪府出身

辻製菓学校卒業。卒業と同時に結婚、娘の幼稚園入園を機に自宅キッチンで,ママ友が生徒のお菓子教室を始め、現在に至ります。
フランス留学やプロ修行の経験はありませんが、家庭で作れる「パティシエみたいなお菓子」を考案、最近は「和菓子」にもトライしています。
基礎・応用といったコースを設けず、色々なお菓子を作りながら、コツや技術を学んでいただけたら、と考えています。


教室最新ニュース

2018/5/1

今年度も、月1回/第4土曜日、「錦水工房」さんでお菓子教室を開いています。河内長野駅東口からイズミヤ方面へ徒歩4分、錦水橋たもとの素敵な工房です。見学、大歓迎です。
第2土曜日は「花の絵ファンタジック水彩画」教室開催です。

2016/5/10

今年度も公民館「こどもお菓子教室」で15人の小学生とお菓子作りをすることになりました。月1回の10回シリーズ、大人と同じレシピでお菓子作りを経験してもらおうと思っています。


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