さくらキッチン（東京都荒川区）

最終更新日:2025/7/7

さくらキッチン（東京都荒川区）

自家製酵母＆イーストパン、チーズの教室です

この教室のフォロワー：: 179人
過去の予約人数：: 1400人

facebook

Instagram

クチコミ詳細

マリさん

2021/3/15 14:07:29

オンライン『苺のマーブルパン』初参加。苺シートを習いたくて受講。先生が画面越しにしっかりと私の動きを見てくださり、とても可愛く美味しく完成♫パンの発酵や焼成時間を、復習用の説明や質問に費やして下さいました❣️サラダ🥗；旬のお野菜のお話しや時短方法〜美味しいドレッシングの作り方❣️チーズのProf.である先生〜質問に対して解りやすく説明をして下さった事に感謝❣️充実した楽しいレッスンでした❣️

昨日はご参加ありがとうございました。
私もとても楽しくレッスンさせていただきました。
熱心に質問してくださり、とってもうれしかったです。
また是非ご参加お待ちしております。

丹下　慶子先生
2021/3/15 22:49:20

>>この教室のクチコミ一覧へ

この教室のその他クチコミ

先月からスタートしたパンとチーズの講座に参加しました。粉や作り方（オーバーナイト）が異なるパンを先生が焼いて下さり食べ比べもできました。風味や食感の違…続きを読む>>: 投稿日時：2025/6/26 17:06; 先生からの返信あり

毎月楽しみながら受講しております！今回の塩バターパン、生地に入る油脂はバターではなくショートニングにすることで若干あっさり、でも巻き込んだバターの香り…続きを読む>>: 投稿日時：2025/5/16 6:13; 先生からの返信あり

今年最初のレッスンは初めての米粉パン。もっちり食感のほんのり優しい味わいでした‼︎和食や中華にも合いそう！ごぼうのサラダを挟んでサンドイッチとか？酢豚…続きを読む>>: 投稿日時：2025/1/16 13:46; 先生からの返信あり

先生情報: 丹下　慶子; 教室主宰東京都出身
チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
漢方養生指導士
レコール・デュ・ヴァンチーズ講師

ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。
その後大手料理教室を経て現在に至る。
企業のレシピ開発なども行う。
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。