チョコ＆ブルーベリーベーグル2種

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もっちりした食感のベーグルをほおばると何とも言えない幸福感。
プレーンなものからドライフルーツやナッツ入り、チョコベーグルにあんこが入ったものなど...

今回はチョコチップ入りブルーベリーベーグルの2種をレッスン。

成形は簡単な真ん中に指で穴をあけてグルグルする簡単な方法、ひも状にしてつなぐ方法とあります。
両方お教えしますのでその違いを感じてください。

【習得できるポイント】
・もっちりした生地の作り方
・成形法2種
・焼成前の形を崩さないゆで方


焼き立てベーグルと、生地（ベーグル８個分）、ホシノ酵母生種（ベーグル1６個分）のお持ち帰りあり。

持ち帰り生地は当日夕方か翌日に焼けます。
焼く時間による発酵のさせ方もお一人お一人にお教えします。


＊他サイトでも募集のため2名になり次第ご予約を締め切らせていただきます。
＊コロナ感染予防のため 入室時のアルコール消毒・マスクの着用をお願いします。

■開催場所	東京都 小平市 大沼町
■レッスンメニュー	【チョコベーグル】ココア生地にチョコチップを混ぜ込んだベーグル。砂糖控えめなので罪悪感なく食べられます。 【ブルーベリーホワイトチョコベーグル】ブルーベリーとホワイトチョコを混ぜ込んだベーグル。おいしくないわけない！
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レッスン説明―発酵ずみ生地の成形―持帰り生地こね―焼成―焼きたてべーグルを好みの淹れ方のコーヒーと一緒に楽しみましょう！
■受講料	6,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン ハンドタオル 筆記用具
■備考	受付受領後4日以内に、レッスン料の振込をお願いします（手数料はご自身負担）。 お振込後、予約確定となります。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（お振込み　ご予約後口座をお知らせします。　※手数料はご負担ください。 ）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	イベント7日前〜4日前まで　お支払い金額の30％ イベント3日前〜2日前まで　お支払い金額の50％ イベント前日〜当日　お支払い金額の100％