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夢を叶えるパン作りメソッドー基礎からオリジナル作りまで ＆ 楽して簡単愛されお家ご飯
天然酵母パンは「大変そう」と思っていませんか？ 発酵がゆるやかですが、「こねる作業」と「成形し焼く作業」にわけ、自分のスケジュールに無理なく組み込むことができます。しかも過発酵の失敗もほとんどありません。
今回のレッスンは、成形の簡単なピザでこねる作業と生地発酵の仕方を覚えられ、ホシノ丹沢天然酵母の味わい深さを実感できるレッスンです。
トッピングは辛子明太・ねぎ味噌・のりチーズ・キーマカレーの4種類。どれもランチやパーティーのレシピとして大活躍のレシピです。特に和風ピザは、皆さんに「おいしい!」と大好評の自信作です。
ご試食は淹れたてコーヒーと一緒に、ランチ代わりにたっぷり楽しんでいただけます。
持ち帰りも、各種ピザ1ピースずつにピザ生地（強力粉250ｇ）と酵母の生だねつきです。
持帰り生地で復習をかね、ご家族で味わい深い手作りピザを楽しんでください。
＊他サイトでも募集のため2名になり次第ご予約を締め切らせていただきます。
＊コロナ感染予防のため 入室時のアルコール消毒・マスクの着用をお願いします。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 小平市 大沼町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | [辛子明太子ピザ]
和風ピザの中で一番人気のピザです。 生地に辛子明太とマヨネーズを合わせてぬって焼くだけで簡単にできます。ビールにもよく合うこのピザはランチはもちろん人の集まるパーティーにピッタリのレシピです。 [ねぎみそピザ] みそ・刻んだねぎ・粗くつぶしたクルミ・豆板醤・マヨネーズを混ぜ合わせたトッピング。軽くかけたチーズと絶妙なおいしさになります。 [海苔チーズピザ] 醤油をぬり海苔大判一枚とチーズをのせて焼き、仕上げに刻んだのりと大葉をちらしただけでできあがり。 [キーマカレーピザ] 市販のキーマカレーをソースがわりにしチーズをのせて焼く、お洒落でボリュームあるピザ。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レッスン説明―発酵ずみ生地成形―持帰り生地の混ぜ込み―焼成―焼き立てを淹れたてコーヒーと一緒に試食―後片付けをして終了 |
| ■受講料 | 5,300円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | ボール（持ち帰り生地用) ふた付き容器（生だね大さじ2杯持ち帰り用）保冷剤 エプロン ハンドタオル |
| ■備考 | 口座は後でお知らせします。
受付受領３日以内に、レッスン料の振込をお願いします（手数料はご自身負担）。 お振込後、予約確定となります。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（お振込 ）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ イベント前日〜当日 お支払い金額の100％ |
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こんにちは。
◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで
◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室
主宰の大塚です。
2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う
以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催
オリジナルレシピ100以上
2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催
スタッフ募集
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