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最終更新日:2026/6/1

元町エムズキッチン(神奈川県横浜市)

家族が喜ぶ普段のおかずからインド、エスニック料理など、気分が上がるおうちごはんが続々登場!

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149人
過去の予約人数:
258人

エムズ日記

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12月のスタータークラス
2025/11/10 14:52 UP

11月、街のイルミネーションにワクワクする季節がやってきました!
12月のスタータークラスは、パーティシーズンにぴったりなワインが進むおうちバルレシピを揃えました〓
手軽に作れるおしゃれメニュー 野菜もたっぷりですよ〜
日時 12月13日 11時 場所 中山スタジオ(リクシルリフォームショップ sense project内 キッチンスタジオ)
【メニュー】
・「巻かない(賄い)ロールキャベツ」


・「トマト&アボカド&ツナのレモンサラダ」



・「れんこんのもちもち磯辺揚げ」

・「鶏肉とポテトのマスタードパン粉焼き」
料金 4,600円
普段にも使えるレシピばかり!
皆様のご参加、お待ちしています〓

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先生情報
橋本美樹子
橋本美樹子
M's kitchen主宰・料理研究家   熊本県出身

幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学ぶ。 銀座の宝飾会社勤務と並行してアロラインド料理学院にてレヌ・アロラ氏からインド料理を学び、'90年に同学院のディプロマを取得。 退社後、心機一転。
横浜市泉区で2,000本のトマトハウス栽培を経験し、同時に料理教室「エムズキッチン」をスタート。

教室からのお知らせ

2026/4/4

5月のレッスン情報を公開しました。
5月は「みなとみらい」「中山」の2箇所でレッスン開催します。
みなとみらい(BUKATSUDO)では、炊飯器でも作れるビリヤニをご紹介します!
皆さまのご参加、お待ちしています!

2025/3/28

4月20日 BUKATSUDOクラスの残席が少なくなりました。
ご希望の方はお早めにご連絡お待ちしています!

メニュー
「パプリカチキン」  
「ぜいたく海老カツ」  
「焼きなすのレモンカルパッチョ」 
「じゃがいもとグリンピースのペコリーノソース」 
「ロメインレタスの焼きサラダ」 (ボーナスレシピ)

春爛漫! 
レッスン後、横浜散歩もお楽しみください🩷

2024/8/2

作り方、たった2行!! 箸が止まらない箸休め(笑)「なすの真っ黒ナムル」のレシピをアップしました。   作り置きにならない作り置き(笑) ぜひレパートリーに加えてください!


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