『旬の食材でおうちごはん＊冬の手しごと、お持ち帰り２つ♪』 (2020年2月20日...)開催 | Mikko’s table（東京都新宿区）の2020年2月レッスン情報

最終更新日:2023/12/4

Mikko’s table（東京都新宿区）

旬の食材を使い、毎日のごはんづくりを手軽に楽しく！

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過去の予約人数：: 208人

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旬の食材でおうちごはん＊冬の手しごと、お持ち帰り２つ♪

お正月が終わり日常生活に戻った頃にする、季節の食材を使ったお料理をご紹介します。
いつもより少しだけ丁寧に、のんびりと冬の手しごとを楽しみましょう。

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■開催場所	東京都新宿区
■レッスンメニュー	＊菊芋(きくいも)のごまだれ和え・・・見た目は生姜にそっくりのキクイモを、生でシャキシャキいただきましょう。＊鶏肉と旬野菜のほったらかし鍋・・・お肉とお野菜を一緒に蒸し焼きにした、手間いらずの一品です。＊彩りお豆ごはん・・・紅·黄·黒などの大豆を乾煎りし、香ばしい香りがしたらお米と一緒に炊き上げます。＊しじみのお味噌汁・・・米味噌と豆味噌のブレンドで。＊柚子ちりめん・・・白いごはんはもちろん、お豆ごはんにもよく合うごはんのお供。(お持ち帰りあり) ＊金柑の蜜煮・・・白ワインのシロップで煮ていきます。(お持ち帰りあり)
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レッスンの手順などご説明後、実習に入ります。ご試食後にお茶を飲みながら復習とご質問にお答えします。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン（お持ちでない方はお貸しします）、お手拭きタオル
■備考	アレルギーのある方は事前にお知らせください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日、現金かLINE Payにてお支払い願います。初めての方でクスパ決済以外の方は、一週間以内にお振込みをお願いします（ご予約後振込先をお知らせいたします)）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン７～４日前…お支払い金額の30% レッスン３～２日前…お支払い金額の50% レッスン前日～当日…お支払い金額の100%

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先生情報: Mikko; 東京都出身
美味しいものを食べること・作ること・食べさせることが大好き。旬の食材を使い、体にやさしくチャチャっと出来るレシピを研究中。ファーマーズマーケットで生産者さんから食材と情報を仕入れ、時には珍しいお野菜をご紹介しています。現在、コロナの状況によりプライベートレッスンのみ（過去にレッスンにご参加の方で）受け付けております。2017年9月∼19年11月までクックパッドでお教室を開催。