パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」（東京都足立区）

31

10:00 パン「たつぱん」1月お勧めレッスン♪

10:00 パン「黒ゴマ角食」1月お薦めレッスン♪

全2件

最終更新日:2025/1/20

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを伝授します！ご来店、お待ちしております。

クスパアワード2024この教室へ投票する

12月のレッスン

レッスン一覧

12月の予約可能レッスン

2025年12月31日（水）

講師デモ→実習→試食：1斤型1台作成、お持ち帰りです。
黒ゴマをたっぷり使用した生地を手ごねします。
黒ごまを均一に生地に入れるのはとても難しいのですが、ちょっとした工夫で、作業がしやすくなります。
その方法を覚えて下さいね♪
蓋つきの1斤型で焼成です。
ご予約お待ちしております。

フォロワー 2人

講師デモ→実習→試食：３個作成、お持ち帰り
リッチな菓子パン生地を手ごねします。
同時にクッキー生地を作り、パズルのように組み立てパン生地に乗せ、
辰の顔に仕上げ焼き上げます。

フォロワー 1人

先生情報: 岩田　知子; パティシエ・料理研究科（パン・ケーキ）東京都出身
中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月～パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです！