菓子「絶品!ブランデーケーキ」7月お薦めレッスン♪

クスパ > 東京都 > 足立区・葛飾区 > パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」 > レッスン情報 > 菓子「絶品!ブランデーケーキ」7月お薦めレッスン♪

最終更新日:2026/6/4

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを伝授します!ご来店、お待ちしております。

この教室のフォロワー:
312人
過去の予約人数:
1130人

講師デモ→実習→試食:パウンド型1台作成、ラッピングしてお持ち帰り。
ブランデーを中にも外にもたっぷり染み込ませた、ブランデーケーキを作ります。
焼菓子なので日持ちします。おもたせにもいいですよ!
※チョコバージョンをご希望の方は、ご予約時にその旨お伝えください。
プレーンとチョコの2本を同時作成も可能です。その場合は、レッスン料は10000円になります。

菓子「絶品!ブランデーケーキ」7月お薦めレッスン♪

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • たっぷりのブランデーシロップを打って、寝かせます♪たっぷりのブランデーシロップを打って、寝かせます♪
  • ラッピングをしてお持ち帰りです♪ラッピングをしてお持ち帰りです♪
■開催場所 千代田線・常磐線亀有駅下車、南口より徒歩5分のショッピングセンターアリオ亀有近く。詳細住所はお申込みいただいた方のみに、ご連絡致します。
■レッスンメニュー <絶品!ブランデーケーキ>難易度-低中
・ケイク生地の作り方
・敷き紙の作り方
・シロップ&ケーキの寝かし方
※チョコバージョンをご希望の方は、ご予約時にその旨お伝えください。
プレーンとチョコの2本を同時作成も可能です。その場合は、レッスン料は9000円になります。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 講師がレシピを説明しながらデモンストレーション後、実習形式のレッスンとなります(状況により同時進行になる場合もあります)レッスン後、デモのお菓子で、試食、お持ち帰り用ラッピングをして終了となります。
■受講料 7,700円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■備考 教室への入室は10分前からになります。実習中心のレッスンになります。遅刻をする場合は、必ず連絡を入れて下さい。15分以上の遅刻の場合、レッスンの都合上、講師のデモと試食のみのレッスンになる場合がございます(この場合でもレッスン料は全額いただきます)。15分以上の遅刻でご連絡がない場合は、キャンセルになりますのでご注意ください。材料費、レシピ代、箱代、設備費、試食・お茶代込みのレッスンですので、安心していらして下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(かつちまレッスンチケットをお持ちでない方は、クスパ決済、又は、振り込みでのお支払いになります。レッスン日まで一週間前を過ぎているレッスンは、クスパ決済をご利用ください。)
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

再レッスンのご要望

このレッスンが再度開催されたら、参加してみたい場合は、下のボタンをクリックしてください。
今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

再レッスンを希望する

先生情報
岩田 知子
パティシエ・料理研究科(パン・ケーキ)   東京都出身

中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!

教室からのお知らせ

2026/5/27

6月のお勧めお菓子決定♪
レッスン写真風景に写真アップしてます!覗いてみてくださいね♪

*ビスコッティー
講師説明→実習→試食:約12個作成、1個試食、お持ち帰り
アーモンド&ピスタチオ入りの生地にオレンジピールを加えたイタリア代表焼き菓子を作ります!

*コーヒーシフォン
講師デモ→実習→試食:18㎝紙型で作成、お持ち帰り
フワフワしっとりシフォンの焼き方を伝授しますよ♪

*練り切り~紫陽花&梅雨明け~
講師説明→実習→試食:各3個、計6個お持ち帰り
練り切り餡を作成、色付け、成形をします♪

他にも沢山のお勧めメニューがございます!
ご予約お待ちしております♪

2026/5/23

6月お勧めパン決定!
自分で作られたものは、全てお持ち帰りです!

*クルミルク:約20㎝、4本作成
クルミ入り生地を手ごね、スティック状に焼成後、ミルククリームをサンド♪

*生食パン:1斤型、1本作成
生クリーム入り生地を手ごね、蓋つき1斤型で焼成♪

*ブルーベリーマフィン:6連マフィン型使用、6個作成
ノンイースト、アメリカンタイプのマフィン、国産ブルーベリーをたっぷり入れて、焼成します♪

お得なチケットもあります!
パンマンスリーチケット⇒6回分で、36,000円、12回分で、70,000円です♪
ご予約お待ちしております。

2026/5/16

★2026年コースレッスンのお知らせ★
・123レッスン「基本の練り切り」レッスン受講者募集開始しました!
7月「鹿の子」→練り切り餡の作り方を覚えよう!
8月「水鳥」→練り切り餡の色付けを覚えよう!
9月「白菊&姫菊」→道具の使い方を覚えよう!
3回コースになります♪

いろいろな生地を学びたい&作りたい!食べたいと思っている方、ご予約お待ちしております♪

2026年度のマンスリーコースレッスン受講者募集は終了致しました!
2027年度は、10月より募集いたします♪

一年間で12個のスイーツが身に付きます♪

興味のある方は、教室でお声掛けください。

ご予約、心よりお待ちしております。


ページのトップへ戻る

最近チェックした教室

Merienda

Merienda

(大阪府四條畷市)

お菓子教室 フレーバー

お菓子教室 フレーバー

(神奈川県横浜市旭区)

kitchen studio nao

kitchen studio nao

(東京都大田区)

atelier LILY

atelier LILY

(東京都渋谷区)

手しごと厨

手しごと厨

(広島県広島市中区)

おもてなし料理教室 Chez moi

おもてなし料理教室 Chez moi

(東京都町田市)