inizio料理教室（兵庫県加古川市）のレッスン情報一覧（12ページ目）

<切る>は、料理の基本
↓の切り方、全部できますすか？

包丁の動かし方はもちろん、左手、上手く使えていますか？

料理の基本「切り物」レッスンで、実は重要な左手の添え方も丁寧に指導します。効率的で美しい仕上がりの秘密を学び、料理の腕をワンランクアップ！初心者の方も大歓迎です！

<内容>
くし切り、薄切り、せん切り、みじん切り、面取り、半月切り、いちょう切り、小口切り、笹打ち、引き切り、りんごの皮剥き、桂むき
※切った食材は、すべてお持ち帰りいただきます。

全メニュー、アレンジいっぱい！いろいろ使えます。

※本レッスンのご予約ページは↓のURLから
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson_list?schoolId=14788

※本レッスンは12/8までに米粉のロールケーキレッスンで米粉について基礎知識を受講された方のみ、お申込みいただけます。

今年もメインは、オルセー美術館にも展示されている、エドモンド・ラシュナルのヤドリギシリーズから。
100年以上の時を経た、優美なアンティークの器で
グリーンに囲まれたテーブルをお楽しみください🍀

鶏ムネ肉をフライパンだけで、しっとり上手に焼ける？
私史上最強の、鶏ムネ肉レシピ。
12月クリスマスレッスンのご案内です😊
※クリスマスの料理レッスンは、毎年再レッスンはございません🙏

普段の食卓からおもてなしまで、大活躍間違いナシ。
全メニュー、汎用性のきくアレンジいっぱい！

料理のお供は、米粉のカンパーニュ。
クープ、パッカ〜ン！
クラム(皮)は、バリっ！
クラスト(中)は、しっとりもっちり♪

講師がレッスン中に、粉合わせから焼き上げまで、デモで仕上げます。

絶妙なさじ加減で、ハーブ、スパイスも使ったお料理たち。
スパイス・ハーブで減塩、華やかに楽しめます。

当日のパンは、教室でも大人気の米粉パンを🍞
カンパーニュも1時間半ちょいで完成するのが、米粉パンのよいところ。

メニューを読んで興味のある方は、ぜひ！

レッスン内容：

イタリア料理

※本レッスンのご予約ページは↓のURLから
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson_list?schoolId=14788

※本レッスンは、12/8までの米粉のロールケーキレッスンにご予約・ご参加いただいた方のみ、お申込みいただけます。

サクホロ米粉のタルト生地を、クリスマスリース風に仕上げます！

生クリームとイチゴでトッピングし、お一人様1台ずつお持ち帰り。
そのままご自宅や、お友達とのパーティーで楽しんでいただけます。

小麦粉では、失敗しやすいタルト生地。
米粉なら小麦粉よりも時短で、おいしく仕上がりますよ！

今年のクリスマスケーキに、楽しんでみてくださいね！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

※本レッスンは、9/8までの米粉のロールケーキレッスンにご参加いただいた方のみ、お申込みいただけます。

※本レッスンのご予約ページは↓から(コピペ又は、教室名　tu.du.ku. でクスパ内検索お願いします)
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolLessonId=325651&schoolId=14788

アツアツ、ふわふわのシナモンロールはいかがですか？

卵、牛乳、アーモンドプードルを加えた、北欧タイプのリッチなフワフワ生地。
翌日でも、かたくなりません。

香り高い、シナモン/カルダモンがたっぷりのパン。
難しいイメージのカルダモンロールの成形が、
米粉でもできました！

生地は1種類ですが、菓子パン生地として
自由自在にアレンジできます！

レッスン内容：

パン

※本レッスンは、9/8までの米粉のロールケーキレッスンにご参加いただいた方のみ、お申込みいただけます。

※本レッスンのご予約ページは↓から(コピペ又は、教室名　tu.du.ku. でクスパ内検索お願いします)
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolLessonId=325653&schoolId=14788

米粉パンの受講、出遅れた〜！
な方もご安心ください。

3時間半で、画像の米粉パンが全部作れちゃう！

1度に3カ月分を学べるので、時間のない方、ご遠方の方にもオススメ！
ただし、実習ではなくデモ形式。
　

実習レッスンで受けたけど、うまく復習できなかったという方の再受講も歓迎です。

レッスン内容：

パン

※本レッスンのご予約ページは↓から(コピペ又は　教室名　tu.du.ku. から検索をお願いします)
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolLessonId=325650&schoolId=14788

作り出してから焼き上がりまで、30分足らず。
しっとり・フワシュワな口溶けのロールケーキ。
米粉を使い、お砂糖を極限まで減らしても、ケーキ屋さんのロールケーキに負けないおいしさに。
体に優しく、おいしく楽しんでくださいね！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

本レッスンのご予約ページは↓から(コピペで移動、またはお問い合わせください)
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolLessonId=325072&schoolId=14788

全メニュー、アレンジいっぱい！いろいろ使えます。

魚の切り身、フライパンで上手に焼ける？
8月前半レッスンのご案内です😊

普段の食卓からお弁当作りまで、大活躍間違いナシ。
全メニュー、汎用性のきくアレンジいっぱい！

夏の体をやさしく整える、
ハーブ、発酵、魚介、野菜が主役のお料理たち。
ハーブで減塩、魚介をおいしく、華やかに楽しめます。

当日のパンは、教室でも大人気の米粉パンを🍞
(アンコールレッスンで作れるようになりますよ)

ケチャップでもなく、
普通のトマトソースでもない トマト麹。
ネットでみかけるものとは、一味違う仕上がりです🍅

出来上がりが待ち遠しくなる、とても便利な一袋は、
お持ち帰り後のご自宅で、たくさんご活用くださいね！

レッスン内容：

フランス料理

本レッスンのご予約お申込みページは、↓のURLをコピペの上、リンク先にお願いいたします。

https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolLessonId=314848&schoolId=14788


鍋ダレ、炒めもの、煮物、つけダレ、下味に大活躍✨

美容や健康にも嬉しい、手作りコチュジャン麹を使った韓国料理を学びませんか？
作ったコチュジャン麹はお持ち帰りいただくので、ご家庭で使っていただけます！
ヤンニョムチキンは、魚や豚でも使えるヤンニョムチキンソースを作って仕上げます。
秋の蒸し野菜、秋ナスのナムルは、簡単で美味しく、ヘルシーさも抜群。
さらに、ふわふわで優しい、ケランチムも登場。
美容と健康を意識した、体に優しい韓国料理をお家でも手軽に楽しめるレッスンです！

このレッスンのご予約ページは↓(コピペで移動お願いします)

https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolLessonId=309415&schoolId=14788

お肉のカットから作るから、パリっと肉汁じゅわ〜で、肉肉しい！
春のBQQシーズンを前に、無添加のソーセージを作ってみませんか？

お味は、スパイス、ハーブを使ったノーマルと、ピリ辛味。

作った分は全てお持ち帰りですので、そのまま冷凍してBQQにもいいですね！

もちろん、ご自宅で連休中に再現も🆗

軽食には、私が用意したソーセージを
春キャベツと合わせ玉ねぎ麹で白ワイン煮込みに。
覚えておくと、便利な1品。
パンを添えて召し上がっていただきます。

私がご用意しておきますが、レシピはお渡しいたします。
おいしいソーセージの焼き方も、軽食時にやりますよ！

ここ数年、ソーセージやベーコン、ハムなどの<超加工食品>の安全性が、国内外で心配されています。

おいしくて安全なソーセージ。
この機会に、ぜひお試しくださいね！

※人数によって終了時間が前後する可能性があります

レッスン内容：

イタリア料理

春野菜の代表、ふきのとうを使った和風味のパスタです。
パスタのソースは、コンテスト受賞作。
春キャベツのサラダと一緒に、春の味覚を楽しみます。

レッスン内容：

イタリア料理