『ウォーターケフィア株分け＆天然酵母&発酵の技法』 (2022年7月6日...)開催 | ローフード発酵LAB /ロースイーツ・ローチョコレート（東京都渋谷区）の2022年7月レッスン情報

最終更新日:2024/11/7

ローフード発酵LAB /ロースイーツ・ローチョコレート（東京都渋谷区）

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ウォーターケフィア株分け＆天然酵母&発酵の技法

海外でも人気のウォーターケフィア、まだまだ珍しいと思います。
今回はケフィアの株分けと、ケフィアで作る発酵食の技法をお伝えします。
ヴィーガンチーズとヨーグルトと天然酵母パン作りなど
ケフィアの株はお送りいたしますので国内でしたら１週間前までにお申し込みください。
※海外からのご参加の場合はケフィアをご準備ください。

発酵発酵レッスン株分けコンブチャ株分けウォーターケフィア

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■使用ツール	zoomを使用したオンラインレッスン
■レッスンメニュー	株分けについてケフィアを活用したチーズ、天然酵母起こし、2次発酵についてなど
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	株分け説明後実習
■受講料	13,750円（税込）
■定員	2名
■用意するもの	海外からご参加の場合はケフィアグレインをご準備ください
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お振込み、JCB,visa,masternなどクレジット決済対応）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスレッスン日より７営業日前までの間にキャンセルする場合、返金手数料として受講料より 2,000 円+税を差し引いた金額、それ以降６日前のキャンセルは、半額キャンセル料をいただきます。ご了承ください

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先生情報: 安藤千英; 料理教室主宰/料理家福岡県出身
渋谷区神宮外苑前にてレッスン開催中！
ローショコラティエ協会本校
料理教室&LAB東京主宰
クスパ公認インスタアンバサダー
ELLEgourmet専門料理家
わかさ出版web”カラダネ”、発酵美、オリーブオイルライフなどコラムやレシピ執筆
現在までに40冊の本や雑誌に掲載

ローショコラティエ協会代表理事
ローフード国際プロデューサー
発酵専門家として活動中