最終更新日:2024/4/23

ローフード発酵LAB /ロースイーツ・ローチョコレート（東京都渋谷区）

10年後の自分の為に！細胞レベルで生まれ変わるアンチエイジングのための料理教室&LAB東京

そら豆の季節になりました。旬のそら豆を使って中国の発酵調味料豆板醤を仕込みます。1年ほど熟成するとうまみが増しておいしい！仕込んだ後は、1年物2年物の食べ比べと豆板醤を使って麻婆豆腐を作りましょう！

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■開催場所	東京都渋谷区神宮前
■レッスンメニュー	豆板醤仕込み、麻婆豆腐作り
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料	8,800円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（クレジットカード決済（visa,master,JCB,amex)もしくは振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの7日前のキャンセルはキャンセル料をいただきます。ご了承くださいませ。

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先生情報: 安藤千英; 料理教室主宰/料理家福岡県出身
渋谷区神宮外苑前にてレッスン開催中！
ローショコラティエ協会本校
料理教室&LAB東京主宰
クスパ公認インスタアンバサダー
ELLEgourmet専門料理家
わかさ出版web”カラダネ”、発酵美、オリーブオイルライフなどコラムやレシピ執筆
現在までに40冊の本や雑誌に掲載

ローショコラティエ協会代表理事
ローフード国際プロデューサー
発酵専門家として活動中