Dining 彩～Sai～（大阪府豊中市）のレッスン情報一覧

『鹿児島産黒毛和牛の八幡巻き』や『特大有頭海老のつや煮』など、ちょっぴり贅沢な食材を使ってお正月の食卓を彩りましょう！蓮根をお花の形にしたり、蒲鉾や椎茸の飾り切りもレッスンします。自慢のお雑煮は、前回のレッスンで満足度100％でした。是非、覚えて帰ってください♡

レッスン内容：

和食・日本料理

海鮮たっぷりのパエリアをフライパンで失敗なく作る方法をお伝えします。お米は固すぎても柔らかすぎてもダメ。海鮮の出汁がしっかり染み込んだ美味しいパエリアを是非覚えて帰って下さい
(*^^*)
その他、日本でも人気な『ガスパチョ』や『トルティージャ』などデザート含め全7品をお伝えします。
テーブルコーディネートもスペイン風に作りあげておりますのでクロスや食器など、どこで手に入るか併せてお伝えします☆

先生の手作りお菓子のお土産付き♡

レッスン内容：

おもてなし料理

ハワイと言えば！定番の『ロコモコ』や『ガーリックシュリンプ』『ロミロミサーモン』など本場の味をご自宅でも作れちゃいます＼(^o^)／特別な調味用は使いません。2層になった『トロピカルドリンク』は日本にいながら南国気分♪♪
デザートまで学べるハワイアン料理のフルコースレッスンです。
☆先生の手作りお菓子のお土産付き☆

レッスン内容：

おもてなし料理

クリスマスやおもてなしにピッタリな『ミートローフ』を上手に作るコツをお伝えします。赤ワインを使ってソースも手早く作りましょう！写真付きのわかりやすいレシピを差し上げます(*^-^*)

レッスン内容：

おもてなし料理

慌ただしい毎日に食生活が乱れて体は重いし、お肌もガサガサ、、、そんな時には発酵食がおすすめ！
腸内環境を整える発酵食は、お通じを良くして肌の潤いをアップ！さらにダイエットにも効果的と言われています。免疫力もアップしてくれる発酵食はまさにスーパーフードです。味噌、酒粕、塩麹、甘酒、チーズなど、食べやすくアレンジしたレシピをお伝えします。
デザートの「ニューヨークチーズケーキ」は以前のレッスン時にお土産で渡した際にたくさんの生徒様から「教えてほしい！」と言うお声を頂き、満を持して登場です(^-^)ご期待ください☆

レッスン内容：

ヘルシー料理

前菜からデザートまでのフルコースレッスンです！『冷製ビシソワーズ』や『キノコたっぷりのリゾット』など、食材の持ってる栄養や美味しい味を最大限に引き出しましょう。
特別な道具や調味料など使わずに、お家で気軽に作れるフランス料理をお伝えします(^-^)特別な日のおもてなしやパーティーなどにも使えますし、難しくないので普段の食卓にも♡
写真付きレシピ差し上げます🎵手作りお菓子のお土産付き🎵

レッスン内容：

フランス料理

酢豚、海老チリ、棒棒鶏など定番の中華料理を少しのコツでお店の味に！調味料も特別なものは使いません♪写真付きのレシピなので家でも作りやすいですよ(#^.^#)

レッスン内容：

中華料理

11月のレッスンは、フランスの伝統菓子「ウィークエンドシトロン」を1本丸ごとお持ち帰りいただける特別レッスンです。
爽やかなレモンの香りとバターの豊かな風味が広がる人気の焼き菓子です。しっとりと焼き上げるためのコツやグラスアローの艶やかな仕上げまで、丁寧にご指導いたします。

また、これまでのレッスンで好評だったお料理を、講師がランチとしてご用意。季節の素材を使った華やかな一皿を、レッスン後のテーブルでゆったりとご堪能いただけます。おしゃべりを楽しみながら、美味しい時間を過ごしましょう♪

ご自宅でも再現できるレシピと、おもてなしのヒントがたくさん詰まった秋の特別レッスンです。どうぞお気軽にお越しください。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

鹿児島産黒毛和牛を使ったローストビーフや北海道産のホタテなど素材にこだわり、華やかさを演出しつつ、美味しさも兼ねそろえたパーティーやおもてなしに使えるお料理！全７品。

レッスン内容：

おもてなし料理

前菜2種、お肉、海鮮、デザートとフルコース仕立てになっております。スーパーで手に入る材料で素敵なご飯の出来上がり♪
献立がマンネリしてきた方は必見の簡単で華やかなメニューです。

レッスン内容：

おもてなし料理