旬を食べようDECO HOUSE キッチン（千葉県浦安市）

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10:30 八方だしでふわトロ親子丼と万能梅生姜でうふふなランチ！

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10:30 八方だしでふわトロ親子丼と万能梅生姜でうふふな定食ランチ！

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最終更新日:2025/4/8

旬をおいしく丸ごと使い切る献立作りが得意になる、家庭料理の教室です。

6月のレッスン

レッスン一覧

6月の予約可能レッスン

2018年 6月 8日（金）

ミツカンの八方だしを使って、失敗無く本格的な味付けの親子丼を作ります。鶏肉は塩麹で柔らか、シャキシャキの玉ねぎや、新生姜、絹さやなど旬野菜もたっぷり！万能梅生姜は作り置いて便利な食欲アップおかずです。

2018年 6月14日（木）

ミツカンの八方だしを使って、失敗無く本格的な味付けの親子丼を作ります。鶏肉は塩麹で柔らか、シャキシャキの玉ねぎや筍、新生姜、お豆類など旬野菜もたっぷり！梅生姜は冷や奴やうどんにも合う万能選手です。

先生情報: 渡邉　美穂; 旬料理研究家/フードコーディネーター１級千葉県出身
野菜流通企業の料理教室を８年ほど、カルチャースクールにて１０年ほど「旬を食べよう」料理教室を主宰。2017年末から自宅開催教室　DECO HOUSEキッチンをOPEN。
食育講師やメニュー開発、農産物のブランディングなど、生産者と消費者をつなぐ活動も手がけるライター＆フードコーディネーター。