colette（岐阜県可児市）のレシピ一覧（4ページ目）

最終更新日:2022/9/18

colette（岐阜県可児市）

誰でもお洒落な料理教室が開ける資格講座「センスアップ料理教室協会」オンラインにて全国、海外対応。

ほんのり甘く、後味は生姜でさっぱり。冷たく冷やして食べるといくらでも食べられちゃいます。夏を乗り切るさっぱりレシピです。

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材料を準備したらさっと炒めるだけで、本格チャプチェの出来上がり！
さめても美味しいので、お弁当にも。

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あさりの旨味が染み込んだブロッコリーが絶品です。
出来立ての温かいうちでも冷やしても美味しいです。

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定番のキャロットラぺを、梅酒風味に。冷たく冷やして梅酒の風味を楽しんで。

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食欲が落ちる暑い夏。冷た～く冷やしただしは、そうめん、ご飯、押し麦、豆腐にのせて毎日食べられる夏の万能常備菜です。

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アンチエイジング食材、サーモンにきのこ、豆乳、ココナッツオイルを使ったソースで身体の中からきれいになりましょう。

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さんまは手でさばけるのでやってみると意外に簡単。
家庭で出来る美味しいイタリアン！

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バターの半量を酒粕にしてヘルシーに♡
酒粕の風味と米粉のサクサク感がたまらない、おやつやワインのお供にぴったりなボーロです。

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先生情報: 貞本　紘子; 教室主宰/料理研究家岐阜県出身
料理教室に通うようになって食の楽しさ、大切さに目覚め、食の道を目指す事を決意。パン屋、ケーキ屋、イタリアンレストランなどで経験を積み、その後、通っていた大手料理教室にて５年間料理、パン、ケーキ講師を務める。
２０１２年４月にcoletteをオープン。

現在は、料理の見た目を整えて自分の料理に自信を
つける！盛り付けに特化した講座をオンラインで開講。

2021/1/4

2020/10/13