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最終更新日:2022/9/18

colette（岐阜県可児市）

誰でもお洒落な料理教室が開ける資格講座「センスアップ料理教室協会」オンラインにて全国、海外対応。

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62人
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525人
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今年初✨のパンレッスン♪ 『ﾁｮｺとｵﾚﾝｼﾞのﾒﾛﾝﾊﾟﾝ』いつもより行程が多くて、ちょっと苦戦しましたが、楽しくレッスン出来ました。お味も外はｶﾘ…続きを読む>>
投稿日時：2020/1/23 13:44

先生からの返信あり

ステーキの焼き方が、よく分かりました。どのレシピもポイントをついて教えていただけるのでとても分かりやすかったです。先生のセンスが素敵です。皿も料理の味…続きを読む>>
投稿日時：2020/1/17 12:48

先生からの返信あり

今月のパンレッスンは『かぼちゃカレーパン』いつもよりしっかり生地をこねて、弾力のある生地に仕上げたので、とってももっちりしとパンになりましたよ♪中身は…続きを読む>>
投稿日時：2019/10/30 14:29

先生からの返信あり

デパ地下デリメニューに参加しました。今回も美味しいメニュー✨ 低温調理器具のAnovaを使ってローストビーフ😍炊飯器を使って鶏ハム😍鶏ハムに染み…続きを読む>>
投稿日時：2019/7/10 12:15

先生からの返信あり

今月のパンレッスン♪『バナナとチョコ胡桃カンパーニュ』バナナをペースト状にして、生地に練り込んでチョコと胡桃を混ぜ込んで♪外はカリッ！中はフワッと！焼…続きを読む>>
投稿日時：2019/6/5 15:04

先生からの返信あり

《抹茶フロランタン&フィナンシェ》でした。生徒は私一人で､先生とマンツーマンでのレッスンで､いつも以上にアットホーム感があって楽しかったです☺️フィナ…続きを読む>>
投稿日時：2019/4/10 13:23

先生からの返信あり

いちごのリースケーキのレッスンに参加しました。ケーキレッスンは初めての参加でした。作業工程は細かくありましたが、先生が適宜見てくださっているので安心し…続きを読む>>
投稿日時：2019/3/14 16:47

先生からの返信あり

いちご🍓のリースタルトの教室に参加しました😊 色鮮やかな🍓をたっぷり使ったいちごのリースタルトは、見た目の華やかさ✨だけでなく味も絶品‼️カス…続きを読む>>
投稿日時：2019/3/10 21:10

先生からの返信あり

今回のレッスンは参加出来て良かったです！ こんな春らしくて、可愛い『イチゴのリースタルト』が作れたんですよ♪ 毎回楽しくレッスンを受けさせて頂いて…続きを読む>>
投稿日時：2019/3/9 14:41

先生からの返信あり

今年初めてのパンレッスンに行って来ました。「酒かすあんぱん」生地の中に今回は酒かすを入れたので、こねてる時はふんわりと酒かすの香りがしてましたよ。 …続きを読む>>
投稿日時：2019/1/10 15:14

先生からの返信あり

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先生情報
貞本　紘子
貞本　紘子
教室主宰/料理研究家   岐阜県出身

料理教室に通うようになって食の楽しさ、大切さに目覚め、食の道を目指す事を決意。パン屋、ケーキ屋、イタリアンレストランなどで経験を積み、その後、通っていた大手料理教室にて５年間料理、パン、ケーキ講師を務める。
２０１２年４月にcoletteをオープン。

現在は、料理の見た目を整えて自分の料理に自信を
つける！盛り付けに特化した講座をオンラインで開講。


教室からのお知らせ

2021/1/4

現在、料理教室を始めたい方や、自身の教室のメニューやテーブルコーディネートをブラッシュアップさせたい先生に向けて、
だれでもおしゃれな料理教室が開ける資格講座　「センスアップ料理教室協会」
を立ち上げ、オンラインにて全国、海外対応にて運営しております。
ご興味のある方はお問合せ下さい。
最新情報はブログにて毎日更新しております。

▼ 続きを読む

2020/10/13

９月より、再度対面レッスンをお休みさせていただいております。
只今、オンラインレッスンに向けての準備をしております。整い次第、またご連絡させていただきます。

▼ 続きを読む

>>お知らせ一覧へ


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