誰でも気軽に実践できるサスティナブルなレシピとアイデアをご提案
fumiさん
2020/2/11 13:25:51
昨年より何度かlessonに参加させていただいてます。帰宅後すぐに作れそうな美味しいメニュー、お役立ちなソースなどとても参考になります。なんといっても気さくな先生がとても好きです☺少人数なのでアットホームなところがとても、楽しいです。
fumiさん、いつもお越しくださりありがとうございます💞素敵なカフェのオーナーに教えることなど何もないのですが、、😂
でもいつか自分もあんな素敵なカフェを経営できたらなあーなんて夢だけ見ています🤗
まずはコラボから？笑
また来月も宜しくお願いいたします💖
先生からの返信あり
料理系YouTubeチャンネル企画運営/昭和40年代生まれ/料理家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター/イギリス在住中にパン作りを始める。ヨーロッパ各国で訪れたベーカリーの味を求め、独学でパン作りを学ぶ。その後クッキングスクールのパン師範科を卒業しベーカリーで修業後、仙台にてパン工房アンデルセンを開催。次いで練馬区の自宅でパンを中心とした料理教室を開催する傍ら、大手企業へのレシピ提供も行う。
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