鍋料理のレシピ(4ページ目)

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【不二製油 『濃久里夢(こくりーむ)』を使用】 こくりーむを入れることでよりマイルドなチャンチャン焼きに仕上がります。 味噌とこくりーむの相性のよさをお楽しみください。 【不二製油×…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鮭の切り身、キャベツ、もやし、長ネギ、しいたけ、焼き豆腐(もめん豆腐でも)、味噌、豆乳(濃久里夢(こくりーむ)、にんにく、ごま油、砂糖、みりん、こしょう、七味唐辛子

公開日:2014年9月5日 教室名:ぷらんた~る

お気に入りレシピ

寒いのでやっぱり鍋がいいですね^^

分量
2人~3人分
調理時間
40分
材料
大根おろし、レンコン水煮、シイタケ、春雨、小松菜、豚ひき肉、すりおろしニンニク・生姜、片栗粉、塩・コショウ、酒、卵、A 水、A ウイェユー、A しょう油・みりん・酒、…

美味しそう:3件  公開日:2014年2月16日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

今日は昆布だしおでんレシピのご紹介です!毎回、具を替えて楽しんでますが今回はお出汁も、いつもと違うパターンで。昆布だけで、しっかりお出汁が出るんです。

分量
大鍋にたっぷり
調理時間
90分+一晩寝かせる時間
材料
昆布(10cm角)、水、薄口しょうゆ、みりん、酒、大根、おでんだね(お好みの物)、たこの足

美味しそう:14件  公開日:2013年11月21日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

鶏のスープをベースに 塩麹をメイン調味料に使った優しい味のお鍋です。鍋の具はおうちにあるものを組み合わせてくださいね。

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
鶏手羽元、鶏もも肉、★昆布・長ねぎの青い部分・酒、キャベツ・人参・長葱・きのこなどお好みで、豆腐・油揚げ、塩麹、塩・しょうゆ・ごま油・黒こしょう、細ねぎ小口切り

美味しそう:6件  公開日:2013年3月31日 教室名:N's kitchen

お気に入りレシピ

フライパンで焼いた肉団子をお鍋の中にドボン♪ 多めに作って甘酢あんをかけたり、照り焼きにしたり、お弁当のおかずにもピッタリです

分量
6人分
調理時間
30分
材料
☆豚ひき肉、☆微塵切り長ネギ、☆おろし生姜、☆卵、☆醤油、☆酒、☆ゴマ油、☆片栗粉、☆胡椒、<スープ>、水、ガラスープの素、醤油、酒、お家にあるお野菜

美味しそう:28件  公開日:2012年8月22日 教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

お鍋のスープが,一度で2度楽しめます。最初にカマンベールチーズと冬野菜が入った豆乳鍋,次に別のスープにチーズを入れたチーズフォンデュでフランスパンをつけて食べます。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鶏もも肉(大)、白菜、水菜 、大根 、しいたけ 、魚河岸あげ、にんにく、豆乳 、水 、コンソメ(固形)、カマンベールチーズ、黒胡椒、フランスパン  、ビザ用チーズ

美味しそう:24件  公開日:2012年2月5日 教室名:Salon-de-Mahya 

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