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天然酵母のレシピ検索結果
香り豊かな酵母ホシノ天然酵母を使ったパン。シンプルなパンこそ粉そのものの味が引き立ち、おいしいです。
- 分量
- 6個分
- 調理時間
- トータル10時間ぐらい
- 材料
- 強力粉、塩、砂糖、酵母、牛乳、バター、上新粉
さくらんぼから作られた「とかち野酵母」を使った カンパーニュです。ハード系のパンにしては、酵母の力でフルーティで優しい香りと味わいのあるパンに仕上がりました
- 分量
- 1個分（19センチ直径パヌトン型）
- 調理時間
- 2時間30分
- 材料
- 強力粉（春よ恋）、全粒粉（国産 中力粉）、ライ麦粉、はちみつ、水、とかち野酵母、酵母おこし水（40℃）、酵母おこし用砂糖、レーズン、くるみ、塩
シンプルであっさりした味わいの中にも小麦の風味を味わえるパンです。有機天然酵母はどなたでも簡単に扱える酵母です。もっちり、甘い小麦のパンの味をお楽しみください。
- 分量
- 1個分
- 調理時間
- 2時間30分
- 材料
- 強力粉(春よ恋）、全粒粉（国産石臼挽き）、砂糖（きび砂糖）、塩（海の精）、水、有機天然酵母
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