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お気に入りレシピ

シンプルな生地なので、色々楽しめるパンです これさえあれば!の万能パンです♪

分量
12個分(約45g計量)
調理時間
1時間30分
材料
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、水、牛乳、バター

美味しそう:5件  公開日:2014年1月31日 教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

粉をこねる水分はワイルドブルーベリーのシロップ漬け。贅沢にひと缶丸ごと使います!ほんのり甘い生地に、たまご系の優しい甘さが好相性!成形もブルーベリーをかたどってみました。

分量
クリームパン5個分+一斤
調理時間
2時間20分
材料
強力粉、インスタントドライイースト、塩、砂糖、卵、ワイルドブルーベリーの缶詰、無塩バター

美味しそう:12件  公開日:2012年8月20日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

今日はハンバーガーバンズの作り方のご紹介です♪ 先日作ったレーズンチーズケーキの副産物“ホエー”を使って。

分量
8個分
調理時間
3時間
材料
強力粉、薄力粉、全粒粉、砂糖、塩、インスタントドライイースト、スキムミルク、溶き卵、ホエー、バター、黒ごま、黒けし、溶き卵

美味しそう:10件  公開日:2012年6月18日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

カマンベールをまるごと生地で包みました。 チーズ好きにはたまりません。

分量
18cm型 2個
調理時間
150分
材料
(粉)強力粉、(粉)イースト、(粉)砂糖、(粉)塩、バター、牛乳、水、エダムチーズ、(a)ブラックペッパー粗引き、(b)ハム、(c)カマンベール

美味しそう:15件  公開日:2012年5月27日 教室名:パン・お菓子教室 bonappetit

お気に入りレシピ

春色・香り豊かなよもぎを使ったパンです。 かわいらしくまんまるに仕上げました。

分量
8個分
調理時間
2時間30分
材料
強力粉、よもぎ粉、塩、砂糖、イースト、水、バター

美味しそう:22件  公開日:2012年4月21日 教室名:パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen

お気に入りレシピ

人生で始めてパンを焼いてみようかな?と思った時に、作ったパン!材料も手順も出来るだけシンプルに!

分量
4人分
調理時間
計量〜焼き上げまで90分
材料
強力粉、イースト、砂糖、塩、バター、ぬるま湯

美味しそう:26件  公開日:2011年3月1日 教室名:23番地COOK

お気に入りレシピ

シンプルな生地がベースなんで初心者にも作りやすい配合です。

分量
スクエア型 1台分
調理時間
90分
材料
強力粉、白神こだま酵母、仕込み水、砂糖、パハール岩塩

美味しそう:17件  公開日:2010年3月18日 教室名:天然酵母の手づくりパン教室  nosyu(ノシュ) 

お気に入りレシピ

パン生地をこねる際に炊いたマンナンヒカリご飯を加えて練り込むだけで、モッチモチのパンになります。タンパク質も食物繊維も入ったヘルシーロールです。

分量
4人分
調理時間
30分(発酵、焼成時間を除く)
材料
強力粉、イースト、砂糖、塩、有塩バター 、牛乳 、水、マンナンヒカリを加えて炊いたごはん

美味しそう:34件  公開日:2010年2月5日 教室名:パン・ お菓子教室ココット

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