もやしのピリ辛ナムル～自家製キムチの素の応用～のレシピ、作り方（宮坂　みのり）

【1】

自家製キムチの素の作り方
https://cookingschool.jp/recipe/60775
ご参照ください。

【2】

もやしは沸騰したお湯に入れて５秒ほど茹でる。→冷水でしっかりと冷やす。

【3】

自家製キムチの素とごま油を混ぜて出来上がり。

【4】

盛り付け（写真は蒸どりの付け合わせにしています）

【5】

白菜キムチ
https://cookingschool.jp/recipe/58516
ご参照ください。

【6】

＊数種類の調味料を予め計量しておくことで手間と時間を省き、様々な料理に応用ができるレシピを公開しています。「照り焼き液の応用」「ピクルス液の応用」「おでん汁の応用」「甘辛味噌の応用」「トマトソースの応用」「ホワイトソース応用」ご参照下さい。