ピリ辛ねぎ豚スタミナ丼のレシピ、作り方（料理家 maina ( 米山真衣 )）

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クスパ レシピ

ピリ辛ねぎ豚スタミナ丼 料理家 maina ( 米山真衣 )先生

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今日の簡単リモートワーク飯！
これ、めちゃくちゃ美味しいです！！

ぜひ作っていただきたい♡
おすすめのレシピです♪

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:25分

豚薄切り肉

200g

長ねぎ

1本

ごま油

大さじ2

にんにくチューブ

小さじ1

豆板醤

小さじ1

◉砂糖

小さじ2

◉酒

小さじ2

◉しょうゆ

大さじ1+1/2

ピリ辛スタミナスタミナ丼どんぶりお昼ご飯豚肉

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作り方

【1】

(下準備)
・長ねぎは斜め薄切りにする。(青い部分も全部切る)

【2】

鍋に湯を沸かし、豚薄切り肉を一枚ずつしゃぶしゃぶして、色が変わったらザルに取る。

【3】

フライパンにごま油・にんにくチューブ・豆板醤を入れ、中火で熱し、香りが出たら長ねぎを炒める。

【4】

長ねぎがしんなりとしたら、◉を加え、2分煮詰める。

【5】

②を加え、さっとタレと混ぜたら、火を止める。

【6】

器にご飯を盛り、⑤を乗せる。

★調理のコツ・ポイント★

豚肉は炒めず、茹でることで、
余分な油を除き、ヘルシーに♡
柔らかく仕上げることが出来ます。

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レシピ制作者

料理家 maina ( 米山真衣 )：お料理教室 mainakitchen（大阪府 吹田市 古江台）

■先生のプロフィール

フードコーディネーター／料理家 1987年生まれ 大阪府吹田市出身 ・お料理教室maina kitche…(全て読む)

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