とりそぼろ丼(キンダーキッチン)のレシピ、作り方(かわなべ あやこ)

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とりそぼろ丼(キンダーキッチン) かわなべ あやこ先生

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小学校2年生くらいから一人で作ってみる!!チャレンジメニューです♡かならず大人の人が近くについているときに作ってくださいネ!

<材料>  分量:1人分   調理時間:30分

鳥もも肉ミンチ
100g
 しょうゆ
大さじ1
 みりん
大さじ1
 さとう
大さじ1
 水
大さじ1
たまご
1コ
 さとう
小さじ2
 水
小さじ2
 しお
1つまみ
サラダ油
小さじ2
ごはん
1ぱい

作り方

【1】

とりそぼろ フライパンかナベに鳥もも肉ミンチとしょうゆ さとう みりん 水を入れてよくまぜ合わせたら火にかけしるがほとんどなくなるまでつづけなくなってきたらひをとめる

【2】

たまごをボールにわってときときほぐしさとうとしおをくわえまぜる

【3】

たまごそぼろ フライパンにサラダ油をいれて火をつけあたたまれば2のたまごをいっきにいれておハシを3本もち まぜつづけ そぼろじょうたいまでかねつし できたら火をとめる

【4】

ごはんをおちゃわんにたいらになるようにもりつけ とりにくとたまごのそぼろをはんぶんづつもりつける


★調理のコツ・ポイント★

たまごをそぼろにするときは 3本のおハシをつかうとさぎょうしやすいですよ!

レシピ制作者

かわなべ あやこ

かわなべ あやこ:オトナの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ(大阪府 交野市 南星台)

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆今までに教えた方はのべ10000人を超えました。…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2020年12月 9日(水)   鬼滅の刃風おせち料理


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