とうもろこしご飯のレシピ、作り方（食育料理家　かわなべあやこ）

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クスパ レシピ

とうもろこしご飯 食育料理家　かわなべあやこ先生

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3

きゃきしゃきとうもろこしいっぱいのご飯です塩と酒ととうもろこしと米だけで上品なご飯ができます彩に大葉をあしらいました

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:６０分（炊く時間含む）

とうもろこし

１本

米

１合

日本酒

小さじ１

塩

小さじ1/2

大葉の千切り

適量

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作り方

【1】

とうもろこしは３等分に切って実を包丁でこそげとる

【2】

米は洗って炊飯器に入れ２合の目盛りまで水を入れ酒、塩、とうもろこししんと実を入れて炊飯する

【3】

大葉は洗って千切りし水にくぐらせ水気を切る

【4】

ご飯が炊き上がればとうもろこしのしんを取り出しかき混ぜ蓋をし１０分蒸らし大葉を加えて盛り付ける

★調理のコツ・ポイント★

炊き上がってから少し蒸らしたほうがとうもろこしの味が馴染んで美味しくなります

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レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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