【お家で作れる】「パセリとポンカンの美肌スムージー」の作り方（林佳代子）

クスパレシピ

パセリとポンカンの美肌スムージー

パセリは血行をよくし、シミの原因となる色素沈着を防ぐ効果を期待できます。ほかに抗酸化作用成分であるβカロテンやビタミンCも多く、アンチエイジング効果も！　ポンカンには、肌を潤す力があり、こちらも美肌食材です。

レシピ制作者

林佳代子

林佳代子
やさい薬膳料理教室「ベジ楽」主宰千葉県出身

■先生のプロフィール

都内出版社で編集者として料理に約10年かかわった後、独立。その後、ライターとして「食」に関わりながら、料理教室を開いています。
娘がアレルギーをもっていたことから、食生活を変えて今まで卵・乳不使用、野菜中心のごはんを作っています。さらに、編集者時代に学んだ薬膳料理の知識を加え、野菜中心のオリジナル料理を提案しています。ワンプレートで絵を描くように作る「らく膳」料理でもっときれいになりましょう。