エビチリ のレシピ、作り方(宮崎知花(みやざきともか))

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エビチリ 

中華料理人の陳建民氏が日本で中華屋さんを営むにあたり、四川料理をアレンジしてレシピが広まった。
えびを辛い味付けで炒めた料理、エビチリと呼ばれることが多い

レシピ制作者

宮崎知花(みやざきともか)

宮崎知花(みやざきともか)
料理教室の先生   東京都出身

■先生のプロフィール

ABCクッキングスタジオに13年勤務。料理パンケーキのレッスンを担当
教室運営スタッフとして全国各地を転勤し
生徒さまの通学指導に携わりました。
14年前に転勤で福岡へ。

福岡で出会った旦那さんと結婚、出産を機に退職し自宅教室をスタート。

手軽で簡単、見栄えがいい!をモットーに手作りの楽しさをお伝えしています。
現在12歳、8歳になる2人の姉妹を子育て中。


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