サーモンソテー　ダルーラソースのレシピ、作り方（tomo）

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クスパ レシピ

サーモンソテー　ダルーラソース tomo先生

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25

香ばしく焼き付けた、サーモンにダルーラーソースをかけていただきます。

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:10分

鮭切り身

2枚

塩コショウ

少々

薄力粉

少々

オリーブオイル

小2

ダルーラスパイシーオニオン

大2

ミニトマト

3～4個

たまねぎ

15g

オリーブオイル

大1

夏野菜

• 2件
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作り方

【1】

鮭は水気をふき取り、塩コショウをし、薄力粉をつける。

【2】

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、鮭を香ばしく焼き付ける。

【3】

ミニトマトは4等分に切り、玉ねぎはみじん切りにする。

【4】

3）にダルーラスパイシーオニオン、オリーブオイルを入れ混ぜソースを作る。

【5】

皿に焼いた鮭を盛り付け、ソースをかける。

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★調理のコツ・ポイント★

薄力粉を付けるときは、茶こしを通してつけると薄く均一につきます。

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レシピ制作者

tomo：Mamalade kitchen（鹿児島県 鹿児島市 大黒町）

■先生のプロフィール

大手料理教室に10数年務め、自宅解放の手作り教室主宰し、 子育て推進の一環として親子教室や、男女参加の婚活…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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