クスパ レシピ
かぼちゃと栗のチーズケーキ SACHIKO先生
牛乳を使う軽いチーズケーキです。
＜材料＞ 分量:２５ｃｍ×３０ｃｍのバット 調理時間:４０分
かぼちゃ
２５０ｇ～３００ｇ
クリームチーズ
２００ｇ
砂糖
５０ｇ
卵
M2個
薄力粉
３０ｇ
牛乳
２００ｇ
むき甘栗
２００ｇ
作り方
【1】
クリームチーズをやわらかくする。
【2】
かぼちゃを竹串が通るくらいに電子レンジにかける。
【3】
皮を取り除き、１と砂糖、卵をミキサーで混ぜる。
【4】
薄力粉をふるい入れ、粉がなくなったら、牛乳を入れてかき混ぜる。
【5】
４を型に入れて、むき甘栗をちらし、１７０℃３０分焼く。
★調理のコツ・ポイント★
とてもやわらかい生地ですが、大丈夫です。
甘さ控えめなので、砂糖を足してもらっても大丈夫です。
レシピ制作者
SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）
■先生のプロフィール
結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)
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