簡単ブルーベリータルトのレシピ、作り方(貞本 紘子)

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簡単ブルーベリータルト 貞本 紘子先生

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ブルーベリーが出回る時期に食べたくなるタルト。簡単チーズクリームと好みのクッキーでお手軽に。

<材料>  分量:5個   調理時間:10分

クリームチーズ
50g
生クリーム
120g
グラニュー糖
20g
好みのクッキー
5枚
ブルーベリー
適量

作り方

【1】

ボウルにクリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。絞り袋(口金は好みのもので。私は星のにしました)

【2】

クッキーの上に絞り、、ブルーベリーをたっぷりのせる。

★調理のコツ・ポイント★

クッキーは市販のものでも焼いてもOKです。マリービスケット、ロータスのカラメルビスケットなど。
私はいつもタルトを作る時に出る余りの生地を四角く伸ばして焼き、冷凍しています。
メッセージプレートやこんな簡単タルトを作る時に便利です。

レシピ制作者

貞本 紘子

貞本 紘子:colette(岐阜県 可児市 矢戸)

■先生のプロフィール

料理教室に通うようになって食の楽しさ、大切さに目覚め、食の道を目指す事を決意。パン屋、ケーキ屋、イタリアン…(全て読む)


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