ブルーベリーが出回る時期に食べたくなるタルト。簡単チーズクリームと好みのクッキーでお手軽に。
【1】
ボウルにクリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。絞り袋(口金は好みのもので。私は星のにしました)
【2】
クッキーの上に絞り、、ブルーベリーをたっぷりのせる。
クッキーは市販のものでも焼いてもOKです。マリービスケット、ロータスのカラメルビスケットなど。
私はいつもタルトを作る時に出る余りの生地を四角く伸ばして焼き、冷凍しています。
メッセージプレートやこんな簡単タルトを作る時に便利です。
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